行者姚远
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第十一章 包子店里谈未来

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饭桌上的气氛很热烈,每个都不拘束,像是已经认识了多年的老友,聊得很热烈,喝的也很开心。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

直到烤全羊上桌,气氛一下子就到了高士们毫无形象的上了手,也不怕烫,撕扯着羊吸哈吸哈的大往嘴里送。李清率先发现:“羊皮好吃、带点肥更香。”

大狗没见识过李清的吃相,有点目瞪呆,瞬间又反应了过来,也起身扑了上去:“我说、给我留点啊。”

东西就是要抢着吃会更香,烤全羊也是这个道理,但是数毕竟太少了。虽然是一只二十几斤的小羊,七个也不可能吃完,抢着抢着,慢慢的大家就停了手,贾礼亮在一边建议着:“大家都倒满,咱们为了这只烤全羊再一杯吧。”

不管是白的啤的还是饮料,大家颇为配合,都主动斟满杯子,七个杯子又碰在了一起。

大狗建议,把烤羊撤下去,重新刷一边酱料,再烤一遍,服务员也颇为配合,将剩了多半的烤羊又撤了下去。

姚远在旁边轻声的问大狗:“这个烤羊你觉得怎么样,他们的酱料你能复刻出来吗?”

大狗不屑的说:“这个不难,只能比他们的更好。他们的这个味道虽然不错,但还是不够进味,而且皮不够酥脆。”

姚远微微一笑:“咱们回去也开一家,有兴趣吗?”

大狗听了一愣,陷思索没有回答。姚远拍了拍他的肩膀:“先好好喝酒,回咱们慢慢聊。”

今晚的烤羊,1200块钱一桌,是套餐形式。用的那只羊也就二十多斤的样子,白条羊的价格在京城也不到二十元每斤。这里是牧区,估计会更加便宜。那么核算下来这顿饭的成本也就不到一半的样子,可是作为客户,每个都觉得这顿饭物有所值。

这个农家院将近三十个包房,今晚全部都满了,这就是市场。姚远在琢磨着,想把这种形式复刻到京城。

在都兰那一夜,那个真实的梦境,让姚远有点心惊胆寒。如果那是真的,真的就是那样过了一辈子,没有会甘心。姚远不由自主的想寻找机会,寻找摆脱那个梦境的机会。

真是挺奇怪的事,姚远发现到了高原,自己的酒量变好了,好像能千杯不醉的样子。周围也是一样,尤其是那个李清,啤酒一杯一杯的灌下去,眼睛却越喝越亮。

羊又被烤了两遍还是没有吃完,费了大半,肚子都已经快被撑了的们,又有提议去唱歌。大家又是积极配合。

欢乐时刻总是嫌夜短,每个都成了麦霸,有关高原的歌曲总是那么受欢迎,接着酒劲,姚远也上台吼了一曲拉萨酒吧:

拉萨的酒吧里啊

什么酒都有

就是没有我的青稞酒

拉萨的酒吧里啊

什么都有

就是没有我的心上

歌很是应景,就是歌词让某有点吃味,酸溜溜的问到:“啥样的才是你的心上呀?”

大狗鬼哭狼嚎一般的一首“青藏高原”居然迎来一个满堂彩,让姚远有点郁闷,感觉到自己被区别对待了。

布达拉宫后面不远处,德吉北路上有一家包子店,叫做“玉包子”,是一家快餐店,卖些包子馄饨之类的快餐,生意很是不错。姚远和大狗早早的跑出来,寻到了这里,吃早点。

大狗八卦的问这姚远:“你这不是离婚了嘛,我看那个李清对你有点意思,你不赶紧发展一下?再抻着家都订票该回青岛了,过了这个村可就没这个店了。”

“扯淡,我这刚刚离婚刚刚几天啊,就招惹家小姑娘?咱还是说正事,你对未来有啥打算?”

“唉,我就是个当厨子的命,别的家里也不让,等回去看看再找一家酒店去吧,就是酒店的档次得够高,我得能学到东西。”大狗给自己的定位摆的很低。

姚远沉思了一会儿,眼前的大狗正埋喝着馄饨汤:“有句老话叫做:荒年饿不死手艺,以你的厨艺想再找个工作很容易,但是除了在厨房界慢慢摸索慢慢进步,男也应该有些事业基础,我有个想法,跟你唠唠,你考虑一下?”

“是不是在京城也开一个烤全羊?我考虑清楚了,如果你想,我可以业余时间帮你。”

“没那么简单,我说说你听听,北方本来就对食有偏,虽然京城的餐饮市场不管是高端、还是低端都已经极度饱和,只有差异化经营才有出路。咱们可以算是业内士,除了帮家打工以外,就不想拥有一家自己的企业吗?”

“可是要是一家烤全羊的店,别的不说,我家里就不能同意啊。”

“完全不是那么回事,你没发现这个烤全羊的特点?第一毛利够厚,以昨晚的那一顿举例,二十五斤的白条羊,足够十个以上消费,可是成本才四百多,大批进货的话价格还能低。再加上套餐的其他直接

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