第十章 玛吉阿米与烤全羊

大昭寺的门前，终不断煨桑的青烟缭绕弥漫，但挡不住金顶在阳光下熠熠生辉。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取里面传来的诵经声低沉震撼。

围绕着大昭寺的八角街上，游如织。八角街的东南角，有一座黄色的小楼，藏式风格的木制二层楼颇有些年代感，这里就是玛吉阿米藏餐厅。

这家可能是拉萨最最有名的餐厅了。一层是厨房，沿着仄的木制楼梯爬上二层，楼梯踏板在脚下发出吱吱呀呀的声音。

餐厅面积不大，十几张桌子的样子。但是布置非常有风格，墙上挂满了各种藏式的饰品和照片，吧台和餐台上摆设了不少老物件，把餐厅氛围点缀的古朴又温馨。四周的窗子打开着，窗台上摆满了艳丽的鲜花，透过鲜花，八角街上的街景一览无余。

姚远和大狗两个就坐在靠窗的位置，一同来的李清没等走到餐厅，就被街边的卖各种饰品和艺术品的小商店吸引走了，没完没了的逛了起来。两个实在等的不耐烦，就甩开她先进了餐厅。

姚远翻看着一个本子，那是餐厅提供的一个留言本，纸质淡黄、羊皮的封面，很是有些古朴的样子，翻了两页，发现都是来过这家餐厅的游客写的留言。有写对XC的印象的、也有写一路进藏经历的，但最多的还是：某某某我你、某某某的我想你的烂俗话。难怪呢，原来这里是十四世达赖喇嘛仓央嘉措与他的玛吉阿米约会的地方，有这个传统。

仓央嘉措的诗写的非常好，姚远曾经读过几句，多半都忘记了，但有一句印象很，至今都还记得：

世间安得双全法，

不负如来不负卿。

想起这两句诗，不禁出了会儿神，又自嘲的笑了笑，心里念叨了一句：“矫。”，手里换了一本留言簿继续翻看起来。

大狗也在看着，看看周围的环境，又仔细研究起菜单来：“这个参果沙拉没见过，一会儿要点一个试试，酸萝卜牛是炒的吗？可以试试，这个咖喱是藏餐吗？我怎么觉得应该是印度或者尼泊尔的菜式啊？”

被大狗唠叨的不耐烦，姚远随搭着话：“觉得好奇就都点上，好不容易来一趟拉萨，总得多尝尝不是。回了京城你就吃不到了。”

“嘿嘿，不对，这个玛吉阿米在京城有分店，就在东三环，只不过我是没去过而已。”

两说话间李清也到了，三个商量着点完菜。李清也捧起一个本子看了起来，看着看着不禁念出声来：

那一刻，我升起风马，不为乞福，只为守候你的到来；

那一，我闭目在经殿香雾中，蓦然听见你颂经中的真言；

那一夜，我听了一宿梵唱，不为参悟，只为寻你的一丝气息；

那一月，我摇动所有的经筒，不为超度，只为触摸你的指尖；

那一年，我磕长在山路，不为觐见，只为贴着你的温暖；

那一世，转山转水转佛塔啊，不为修来生，只为途中与你相见。

那一瞬，我飞升成仙，不为长生，只为佑你平安喜乐。

念完合上本子，脸上很是感动的样子：“仓央嘉措的诗，在这里读到，真的好感动啊。”

说完又看了看姚远：“我磕长在路上、不为觐见，只为贴着你的温暖。转山转水转佛塔啊，不为修来生，只为途中与你相见。好漫啊。你说这首诗是写给玛吉阿米的吗？”

姚远用力的搓搓脸，仿佛上面沾了什么东西一样，含混的回到：“可能吧，他是一个活佛，也许这看起来像是诗，但没准是他对有些道理的感悟呢。”

李清对姚远的话有些不信。

菜很快就上来了，这次大狗的感悟有点多：“这个酸萝卜也忒酸了吧，牛也老。这个沙拉也没味道啊，尤其是这个参果，没味道还没感。这不就是个普通的咖喱嘛，这也是藏餐？”看来他真是落下职业病，把这个餐吧当做了什么米其林星级餐厅来对待了。

李清在一边不乐意了：“我觉得挺好啊，这就是特色。你看这个环境多好多有味道。”所以感起来，就连对食物的评价，靠的都不是味觉。

“XC就是这个样子啊，天然食材很好，像是牛羊，但是这里过去还是太穷了，你要是指着这样贫瘠的地方，能传承出什么惊艳的美食，那就不靠谱了。但这里的食物热量肯定够，像是糌粑啊酥油茶啊，肯定管饱。但凡有美食的地方，肯定是要到物质生活条件富足的地方去找。”姚远说出一个常识。

“你说的不全对，就算是因为贫困，当地没有什么太多的美食传承，但是原来的贵族、富肯定对美食有追求。你看这个桌子上，就来自印度尼泊尔的烹调方法。而且现在旅游这么发达，这么多进藏，肯定会带来全国各地的烹调手法。再加上当地的各种好食材，拉萨肯定有不少能让惊艳的美食，就是咱们还没碰到而已。”停顿了一下，大狗又补充了一句：“