第十三话：做饭的手艺

老袁氏看着却瞪大了眼，“阿秋，怎么把鱼剁了？这还怎么烧啊？”

时下做鱼，都是一整条的做的，可几乎没有把鱼拆开了做的。

“可以烧的，你待会儿吃就知道了。”剁好了块，宋秋压了水来将鱼块冲洗一遍，然后才端上回灶屋里去。

老袁氏忙跟上，想看看她怎么做这鱼。

案板上有几个蛋，宋秋打了两个，将蛋清蛋黄分离，只取蛋清在鱼块里，用手抓拌匀，再放一点盐码味。

酱油什么的都没有，铺子里有卖的，但家里子普通的，顶多配置了油和盐这种必需的，其他的一般也不会买。

作为一个喜欢做饭的，厨房空空一眼望去没有几样调料，还真是有些心酸啊。

案板上有摘下来没有卖完的辣椒条，宋秋挑了一把洗净，切成筒，然后再拍了蒜和老姜，再去菜园子里揪了一撮葱切成段。

老袁氏已经将火生起来了，大锅洗净，烧热。

宋秋从柜子里将油罐子抱出来，瞥见里只有半罐的豆油，有些心虚的看了她一眼，见她正往灶孔里凑柴，没抬，便飞快往锅里勺了满满的两勺豆油。

放好之后，宋秋赶紧将油罐子放回柜子里去收起来。

锅里的油烧的噼里啪啦，老袁氏伸脖子看了一眼，看见锅里的油，登时眼皮子都跳了跳。

这败家孩子。

她张张嘴想说什么，但犹豫了犹豫，还是没说。