锅里的油烧热了，宋秋将鱼块放进去，煎至两面金黄色后，放
切好的姜和蒜一起煸炒。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
也没有多余的调料，将切好的葱段丢进去，再放辣椒筒进去，翻炒片刻，最后撒上几颗的盐
，然后掺进少量的水，盖上竹搭子，焖。
老袁氏一直看着呢，看过去看过来也没看出来她这是弄的个什么，这是个么做法？
辣椒还能切成一颗一颗的烧菜？
趁锅里焖的功夫，宋秋到外
菜园子里又摘了根
丝瓜来，用刀
刨皮，然后切成片放着。
这时，锅里也差不多了，她掀了竹搭子，水汽往外冒，带着一
子香味，锅里金黄的鱼块裹着青色的辣椒筒，咕咕咕的冒着泡儿。
老袁氏吸了吸鼻子，“还别说，香着呢！阿秋啊，我记得你上一回做饭，炒个青菜都炒糊了，这怎么许久不做，手艺还起来了？”
“说不得是突然开窍了呢！”宋秋心虚的接了一嘴，拿了陶碗来将辣椒鱼块起锅。
“这话还不一定呢！真儿！你可是有佛祖保佑的，开窍了也不一定。”老袁氏却煞有其事，忍不住还朝上做了个双手合十的动作，嘴里念了句佛号。
“下个月过端午，松山寺肯定热闹，咱们那天也去，正好拜拜佛祖，感谢他保佑你呢！”
宋秋无可无不可的应了一句，想着端午节快到了，她还有个手艺，说不得也能挣上一笔小钱呢。
将锅洗
净，烧热，放油，这会儿宋秋只放了一点点，指甲盖那么一点的油，不能再多了。
烧汤嘛，也不需要太油。
油烧热，宋秋将刚才分出来的两颗蛋黄倒进去煎一煎，然后倒丝瓜翻炒翻炒，最后往锅里加水。
放几根姜丝提味，再撒上少许盐，齐活。
很快，汤烧开了，宋秋将丝瓜蛋汤盛起来，“好了，
，退柴吧，可以吃饭了！”
“饭在哪里？”老袁氏问。
宋秋愣了愣，这才发现自己上来就开始做菜，忘记煮饭了。
老袁氏笑了出来，“我就看你这个小迷糊，想不起来呢。”
“你也不提醒我。”宋秋跟着笑了笑，“现在煮又要等好久，咱这顿就吃菜呗！喝汤！”
老袁氏心说我提醒你做甚，要自己长教训，才长记
呢，要不然下回还忘。
退了灶孔里的柴，锅里煨上水，待会儿好洗碗筷。
一道辣椒焖鱼块，和一碗丝瓜蛋汤，就开饭了。
老袁氏早就想尝这鱼是个什么味了，上了桌就拿了筷子夹了一块尝。
然后止不住点道：“嗯，不错，好吃。”
宋秋自己也尝了，只觉得差强
意，完全不是她的水平啊，香是香，也有味道，但到底只放了盐调味，差了些味道。
不过比她做的，好吃多了。
老袁氏也是真心的夸，“你这手艺，比好啊！像你娘，做饭好。”
杀鱼杀得好，像她爹，做菜做得好，像她娘。
她真是嘴里常不离她爹娘的，不像其他，这种事太伤心，都害怕提起来的。
宋秋忍不住想，要是她爹娘现下都齐在，这家里，又是怎么个样子？
一定也是温馨幸福的，她的笑容只怕也会更多。
但事实上，她爹已经离开世快十年了，她的记忆里，都没有爹的样子。
而她娘，也走了快两年了，记忆里，是个坚强又温柔的
，个子不高，说话有条有理的，勤快又务实。
宋秋照旧用净的菜叶子包了几块鱼
，同张梨花一起上了山，才递给她。
“我买了条鱼回来，我烧的，你尝尝。”
“是鱼啊，我好久没有吃过鱼了！”张梨花瞬间笑开了花，接过菜叶子包的鱼块过来，有滋有味的吃了起来。
一边吃还一边点，“阿秋你烧的？怎么这么好吃啊！”
宋秋抿嘴笑了笑，开始捡起山菌来。
下午的山菌怎么也比清早少的，捡了一下午，也只捡了大半背篓，就着张梨花赶过来的一捧帮忙卖的，倒是将将满。
张梨花也不是天天捡的山菌都偷偷分出来一些让宋秋帮卖的，隔个几天一次就够了。
下山回家，将山菌都清洗出来，要背去卖的，加起来照样有满满的一背篓，另老袁氏又摘了几根丝瓜，两个小腿长的冬瓜，并几个掌大小的南瓜。
跟周五斤说好了明儿去镇上的事，祖孙俩擦黑吃了一碗就了盐的菜稀饭，就早早的歇下了。
依旧是寅时不到，老袁氏就起来了，宋秋也随后起来，祖孙俩照样一个背小背篓，一个背大背篓，锁上院门，借着月色往缓坡下去。
今儿去镇上的比那天少，牛车上就没有那么拥挤，宋秋这才
