97 复刻料理

就在江夏炒黄豆的时候，久我已经把提前做好的内酯豆腐切成了小块，就等江夏的使用。

拥有一个厉害的帮厨，江夏得到的加成绝对不是1+1这么简单！

黄豆炒好以后，装盘放在一边，接下来就是处理豆腐了。

内酯豆腐相比于传统豆腐，炒起来会非常容易碎，碎了以后，感就没有那么好，所以，炒豆腐块，这个动作，比传统的豆腐对厨师的要求高得多。

实际上，大部分复杂或者更加高端的食材，都会对厨艺有更高的要求，就是不知道，这个世界，有没有那些高端的食材。

依靠熟练的技巧，江夏控制着豆腐块在铁锅中滑动，每一块都保持了完整的体型，豆腐不需要炒太久，只需要简单的过热就可以。

然后，在其中加豆瓣酱，白色的豆腐块瞬间变成了鲜艳的红色。

辣油给予了豆腐另外一种风味。

最后，倒之前处理好的黄豆，再撒上一点花椒末，这道麻婆豆腐就算是制作完成了！

辣、香、色、烫、麻、酥！

六味俱全，融为一体，加上石川龙司所用的改良品种豆腐，又多了一味！

这已经算得上是七味一体麻婆豆腐！

豆腐表面，豆瓣酱闪烁着酱油色的光芒，豆腐表面盖着一层红色的花椒粒，卖相极佳之余，还有香气扑鼻的豆香味，热气升腾，让在场的村民都陷了痴迷的状态！