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暂时还没想好。”
陈三石说了自己的看法，道：“娘，我觉得，既然旦旦在府城，不如，咱们直接在府城靠近府学的街道开一个咱们的店，这样，以后旦旦就能经常尝到我们自家的东西了。我在府学周边一带转了转，发现有好几个空着的门店还不错，找
问过了，租金也还可以。”
苏映巧还没有下定决心，便道：“先看着吧，过阵子再说。最近你不在的这几天，向海给我找了一些手，让我去挑，我就挑了十来个……”
话没说完，陈三石便一脸惊讶道：“挑、挑了十来个？”
脸上下意识地写着“怎么那么多”的神
？
苏映巧瞥了他一眼，道：“这些，最后也不会全用，先让他们分批次到咱们店里来实习，合格的就留下，不合格的就淘汰掉。”
“这些，靠谱吗？”陈三石有点儿担心。
“向海通过朋友找来的，说是经过了严格筛选，品方面应该是没有问题的，就看具体的水平如何了。”苏映巧对郑向海还是比较相信的，“而且，还有我们这一关呢，我觉得应该没什么问题。”
陈三石琢磨了一下，道：“可是，他们到底是外，万一借这个机会混进来个什么不怀好意的，窃取了我们的方子，不就挺麻烦的？”
这是他最担心的！
阿玉、阿易这样的外，他还是放心的。
但是，这些与他们毫无
集、雇佣来的，就有点不放心了。
苏映巧也考虑过这个，道：“三儿啊，想要把生意做大，迟早是要请外的。我们又不能分身，总不能什么事都自己亲力亲为。而且，你也看到了，就我们认识的这个圈子，能用的，都很有限。”
“除非，我们就抱着现在的这两个店，不再扩张了，手倒是够用，你所担心的这些问题也就不会存在。”
“但，这样，对于发展来说，不也是一种限制吗？”
陈三石沉默了。
这确实是个问题。
想要继续发展，想要扩大生意，就得请，这是躲不开的。
“那方子的隐患，该怎么解决？”陈三石抬眸，望着母亲。
“合约。”苏映巧道，“制定一个严厉的合约，将所用雇佣的员工的行为限制在合约的框架范围内！但凡有违约，践踏合约，将会有一个无比严苛的追责，而且必须是一般所承受不住的！”
“只有是一般所承受不住的，签了合约，才不敢轻易地践踏合约。”
顿了一下，抿了
水，接着道：“我听向海说，外面那些大的商户，都是这么
的。不然，心各异，没有一个能够震慑住的东西存在，也便没法控制住旗下的那么多。”
思索了一番，陈三石还是有些疑惑，道：“可是，再严厉的合约，有偷了方子，然后从此蒸发，这个如何追责？”
苏映巧道：“这取决于合约的细节。就比如你说的这种况，其实，完全可以添加一条牵连家、亲的追责。当事若跑路，那就由他身边的来替他承担这个后果，总不能全都跑掉吧？”
“当然，这样的条款，更多只是个威慑的作用，我们是否动用这一条，也要看具体的况，不一定真的会采用。”
说到底，就是拿来吓唬的。
可以不用，但，绝不能没有！
“万一，有些不在乎自己的家、亲呢？”陈三石道。
“这个，就取决于我们的筛选了。”苏映巧道，“所以，我说过，品很重要。不是什么，我们都会要。对于这样的问题，实习期间，我们必须得擦亮眼睛，把可能存在这种可能
的给提前剔除掉！”
