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6承启严肃地说道。
“那用冰块呢？”周芷若问道。
6承启有点意外：“用冰敷自然更好，只是皇宫内还有冰块？”
周芷若连忙说道：“快去雪池，取冰来！”
原来大顺皇宫内，都建有冰窖。在御膳房前过石桥，便进了雪池。期间厚门夹道，灯廊数百，半道左右鼓亭各有一个。这个冰窖，原先是前朝皇室常用以储冰避暑的窖
，
埋地下，终年冰冷。每逢盛夏，前朝皇帝都会取冰，置于殿内，用以降温。只是到了大顺，鲜少有皇帝这么做了。最多便是挖冰做成菜肴而已，所以这个雪池，并没有前朝那么多的储冰。
雪池，典出“雪窖冰天”，是冰窖的雅称。窖内在地面上只露出三尺来高的四壁，无窗，窖顶是
字形的起脊双坡，覆盖琉璃筒瓦，内部为拱形，很像一个地下城门
子，冰窖的墙体和拱券全部用砖砌筑而成，白灰勾缝，非常坚固。窖门有三尺多厚，密封隔热
能非常好。便是盛夏，冰块也不融。
再加上古也会以硝制冰，早在前朝便有发现了以硝制冰之法。及到现在，商贾小贩以硝制冰，加以水果或果汁，十分像后世的冷饮。当然，价格也不菲。6承启在皇宫内，也吃过几回。只是他不知道，这些冰都出自冰窖而已。(未完待续。)
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