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该回去了，老太太一个
在家可真不行。”
曲家的
况他也了解，所以倒是没有见怪的意思。
他跟着何舟走进饭店，一楼坐了五六桌，又朝着楼梯
的方向张望了一下。
何舟道，“楼上除了大厅，还有包厢，你跟我上去看看。”
楼上大厅十来张桌子空
的，靠墙的两边全是包厢。
牛师傅趁着服务员端菜进去推门的瞬间往包厢里瞅了瞅，不禁点点
。
下楼的时候，对着何舟道，“厨房在哪块呢？”
何舟道，“在外面呢。”
他在前面领路。
厨房搭了有八十多平，宽敞、明亮，牛师傅踏了踏钢管铺的地漏，满意的道，“成，厨房搞的不错。”
胖子正回把锅里的菜拨到盘子里，不经意间扫到了牛师傅，惊喜的很。
把罩摘下来，喊道，“师傅。”
盘子里是酸角炒
杂，牛师傅拿着筷子夹了一块，往嘴里一塞，砸吧砸吧嘴道，“泡椒哪里买的，味道不对。”
胖子一下子低了。
何舟道，“可以慢慢改进的，完事开难。”
牛师傅道，“家吃一次不对味，别指望再来二次，凡是关门的店，做不下去，大多不是因为位置、服务、租金什么的，还是这味道。
味道对了，饭店再偏，家想尽办法也来吃。
我以前在我们那地方做的时候，龙虾做的好，家隔壁市县的大老远都跑过来吃，甚至还有从京城、滨海过来的，全国各地都有。
每天夜里都要做到凌晨。
后来，我是跟那个老板搞的不开心，索
不做了，我走了后，那店也就做不下去了。
那老板到我家门求我，我也不去了，就是这个脾气。
老子有这手艺，到哪没饭吃。”
何舟笑着道，“牛师傅，这里油烟呛，咱们换个地方说话。”
牛师傅摆摆手道，“做厨子的还能嫌弃油烟，我也不矫了，他这个店吧，我看着也成，我真在这窝下来，他折不了本。”
何舟道，“有你这话我就放心了，牛师傅，一家不说两家话，胖子你爷俩同父子，工资按照以前的来”
“不，”牛师傅直接打断道，“他这还没挣钱呢，等挣钱了，我拿多少心安理得，现在不用他大包大揽，能发得起我六千就成。”
自己徒弟是什么状况，没有比他更清楚的了，他和徒弟在一起相处的时间，甚至比曲父还多！
徒弟搞这么一摊子出来，也不是徒弟本事，那是有何舟这么一个好哥们。
何舟撑徒弟做事业，他做师傅的也没理由拖后腿，也得帮衬一点。
何舟看看胖子，见他在那发呆，用脚踢了踢他。
胖子反应过来，急忙道，“师傅，有你25份子。”
这是何舟
代过他的。
刘园园这样没有任何经验的外都给了期权，像他师傅这样的老厨子更应该给，不是给期权，直接送份子！
“给我份子？”牛师傅以为自己听岔了，天上掉馅饼，哪里有这种好事？
他
一辈子厨子，也没有遇到过这种好事！
家老板只和他谈工资、谈待遇！
何舟道，“家有一老，如有一宝，你老在饭店搞这么多年，还有你不懂的？”
“那没有。”牛师傅回答的没有一点儿犹豫，他自己没开过饭店，没做过老板，但是饭店的大小事，没有一件是他不明白的。
何舟道，“那就妥了，以后你徒弟是大老板，你是二老板，你们师徒联手，这饭店肯定做不差。”
胖子全都听他的，所以他说给牛师傅送份子，胖子连个不字都没有。
只有曲父稍微犹豫了一下，经过他耐心解释一番后，曲父也不做反对。
主要还是因为钱是何舟拿的，饭店也全是何舟
持的，只能全听何舟的。
做生意既要大气，又要小气，这些都是他从李庄的这些生意身上观察到的。
用他老娘的话来说，做要大气，什么样的值什么样的价，付出会有回报。
只要是有本事的，他老娘给钱、给
份，从来都不眨眼睛。
在发展的初始阶段，像李辉、褚阳这些早些年所谓的乡里“能”，他老娘都是极力笼络。
事实证明，这些“能”也确实都是有本事的，帮助老娘的同时，也成就了自我。
如今，虽然各自已经另立山，但是相互之间依然有千丝万缕的关系。
他老娘一声招呼，这些得过恩惠的，都毫不含糊。
他老娘能在省内商界呼风唤雨，主要还是依靠他们的拥护。
至于做事要小气，也是老娘说的，生意要
打细算，和做是反着来的，
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