章一百八十一：廉价的美味

即便不穿铠甲，龙魅儿堂堂级的美放在街上也足够吸引眼球，更何况她还穿着相对比较大胆的龙纹铠甲！

为什么说龙纹铠甲大胆呢？因为美食大陆的时间轴是古代，虽没有三从四德裹小脚不见的传统，但子的穿着打扮一般还是很矜持保守的，和谐范围内包括小臂和锁骨以上。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址，

已为会相对开放些，家境好的穿纱带绣偶尔露个沟什么的也常有，当然这个时代垫的技术还处于萌芽阶段，想显摆也得有资本才行。

于是贵间总会因此相互诋毁，没资本的非议有资本的不检点，有资本的则得意装叹，自带反和谐秒杀一切。

龙魅儿的铠甲相对而言比这些个贵还要大胆些（具体我是不会说的，阿拉阿拉~），再加上致的容貌和高贵的气质，登时成为整条街的中心，们惊艳的同时，开始低声议论龙魅儿的来历，有些见识广的，通过龙马想到了美食世家龙家。

对于众的注视和议论，龙魅儿一点反应都没有，她早就习惯了，秦羽也没什么反应，反正吸引目光的又不是他。

忽然，秦羽听到了一个弱弱的少声音：“葱花蛋饼，热乎的葱花蛋饼……”

顺着声音看去，路边摊角落里有个小摊子，一位十四五岁的少正在现烤现卖葱花蛋饼，可惜由于她怯生生的样子和弱弱的声音，摊子生意很不好，旁边一摞葱花蛋饼都凉了。

生意不好卖不出去。回家要挨骂的。怎么办怎么办？少眼眶发红好焦急。

秦羽可不像龙魅儿那么挑食。也不像有些自诩高贵瞧不起普通食物的大厨，上至高级餐厅，下至路边摊他来者不拒，海纳百川有容乃大嘛。

“怎么卖？”秦羽牵着龙马走到摊位前柔声问道，龙魅儿坐在马背上一脸无语。

“一文钱一个。”少见秦羽和自己年纪差不多，胆子稍微大了些，但抬看到龙马和马背上的龙魅儿，登时吓得瑟缩向后退。

“还是凡俗钱值钱啊。”秦羽掏出三文钱要了三个。分别递给老院主和龙魅儿，老院主微笑接过，龙魅儿则抱着手臂哼了一声理也不理。

秦羽耸了耸肩几吃下，然后问老院主：“您老觉得如何？”

“盐少了，蛋的量不够，温度太高烤老了，不过对她而言也还算不错。”老院主给了少一个温和的笑容。

秦羽点了点转看向少：“你这样卖是不行的，想让生意好起来吗？”

少有点怕，但还是弱弱点了点：“想。”

“那好，我教你一种新的做法。绝对让你生意红火起来，你仔细看好。”秦羽说完。取水净手来到少旁边，就地取材开始调酱，然后揉面擀面对折封。

“咦，这家伙要做什么？路边这点材料能做出好吃的？”龙魅儿好转过脸，老院主也牵着小黑驴凑了过来。

路最喜欢的就是看热闹，于是也相继朝着小摊聚拢，一时间冷清的小摊变得热闹非常。

“哎呦喂，鼓起来了，中间鼓起来了！”

“快看，跟吹了气似的，他到底要做什么？”内圈的几个路指着烙饼惊讶喊道。

“注意，现在是半熟状态，当饼中间鼓起来的时候挑，把打好的蛋倒进去，就像这样。”秦羽挑鼓包，将蛋加进去，然后翻面继续烙制，手法净利落。

“是双层的原因吗？”少若有所思。

“聪明，记住我的手法，鼓不起来饼子就废了知道吗？”秦羽一边讲解一边动手。

路边摊讲究的就是快，慢了客绝不会等你，很快四方形的饼子就烙好了，厚度很薄，却色泽金黄蛋香浓郁，由于蛋在面层之间，所以看一眼都知道很酥脆。

从旁边菜摊买来生菜洗净，按在炽热的铁板上立刻发出嗤嗤声响，最后在薄饼上刷酱，将烫过的生菜卷其中，美味的蛋灌饼宣告完成。

没错，秦羽给少的就是蛋灌饼，千万别小瞧这种路边摊，它能风靡大江南北，占据各个城市的街道就是最好证明。

所谓路边摊，必须快捷、方便、实惠，当然味道也必须过关，蛋灌饼绝对符合路边摊的终极奥义，热气腾腾即买即食边走边吃，在寒冷的天气里绝对是莫大享受。

当然，想做好蛋灌饼也绝不简单，酱汁的调配很重要，太浓太淡太咸太甜太辣都不行（特殊要求除外），要和面皮的面香蛋香，以及生菜的脆香集合起来，相互之间不能压制，必须达成平衡才能成为美味。

高档餐厅有高档餐厅的好，路边摊有路边摊的好，蛋灌饼上不了高档餐厅的桌子，但不代表它不好，恰恰相反，它能风靡大江南北，就证明只要做的好，廉价也能出美味。

秦羽曾经的家境自然是相当好的，培养方向走的是顶级餐厅路线，目标更是米其林星级，家里自然不会教他去