Ｗｈａｔ Ｉｆ？（006）初访香江

过洋是工业革命的结果，但工业革命的起因有三：一曰运输、二曰炼钢、三曰开矿，你们平常看到的、听到的蒸汽机、电报、铁路、船都只是工业革命的结果，是枝微末节的事。

喔？怎幺说呢？18世纪以前英国也不过是个农业国家，除了少数冒险家到美洲、亚洲来贸易外，绝大多数的都还是农民，以种麦、牧羊为生──而所谓的到美洲、亚洲贸易，一开始也只是购买些香料、瓷器等奢侈品，对英国的国计民生也没有什幺大帮助，只是供给王公贵族消遣、摆排场而已。

到了18世纪末，为了改善通，英国开始有集资挖运河，但这下可好了，不出三十年时间全英国就兴筑了超过一万五千里的运河，原本英国国内也是靠肩挑、靠马车在运输货物，但运河修建后，南北东西整个国家就打通了，各种货品源源不绝，原本缺粮的地方可以不用耕种、专心製造货品，而原本土地肥沃的地方因为粮食可以卖出去，农民变得更加勤奋，赚钱来购买其它地方生产的货品。

喔？那是购买什幺东西呢？一开始是毛织品，通方便之后，原本只能种地的农夫开始在家里搞起纺织，商从荷兰进羊毛顺着运河输送道内地，再把农村里纺织好的毛布运输到海港外销，这样就搞活了起来。

毛衣？跟我想的完全不一样呢！君儿端茶进房突然嘴道：啊，对不起，对不起，君儿不该嘴。

没事，君儿你也坐下来一起听吧！父亲接着道：毛织业搞起来了，农民赚到钱就想过点好子……君儿妳猜猜，英国农民赚了钱，接下来兴起的是什幺行业？刚才父亲大说一是运输、二是炼钢。

君儿笑道：我猜是造船！错。

父亲笑道：是一个你猜也猜不到的……别说别说，让我再猜猜。

君儿皱皱眉顾做思考道：造大炮！还是不对！嗯……造火车！不对。

那君儿就真的猜不着了……造锅跟菜刀！父亲笑着公布答案。

啊？锅？菜刀？嗯……晴儿，你们家有没有炒菜锅跟菜刀呀？啊？站在门边候着的晴儿突然被问，吓了一大跳，道：回秉老爷，乡下老家里以前确实没有铁锅跟菜刀，都是全村共用一副的……这几年多亏老爷洪福，免了大家许多地租，还教大家种果树，这才有点钱，家里能买了个锅……以前……以前都是拿个陶罐子煮东西吃……晴儿说得很好，君儿这样你明白了吗？还是不明白，这铁锅菜刀跟英国欺负我们有什幺关係？农民有钱了就想买自己的铁锅跟菜刀，不想再跟全村共用，这代表了什幺意思？啊，君儿知道了，代表卖锅卖菜刀的要发大财啰！呵呵～～这次君儿说对了。

父亲撚撚鬍鬚道：当时英国的德比家族看到这个市场，就开始大搞铁锅、菜刀生意。

所以他们就搞起钢铁厂炼钢了吗？君儿抢着问。

并非如此。

父亲道：当时他们採用的是铸铁法，还不是炼钢。

翻沙铸铁，这是老方法，没什幺稀的呀！我接着道。

翻沙铸铁是不稀，但要能一年做出二、三十万个铁锅就稀了。

哇，好厉害，二十万个锅耶！君儿咋舌道。

嗯，德比家族厉害地方不是别的，就是製模。

做出各种模具后再翻沙，这样产量才会大。

那不是家家都有铁锅了？君儿问。

货物量大价格就低，所以家家买得起。

每家都有了自己的菜刀跟铁锅，民自然就高兴了。

民高兴就不会叛变作。

我接着父亲的话道。

正是如此，生活过不去民就铤而走险，生活过得越来越好，民自然就安居乐业，自古都是这样。

那这跟工业革命又有什幺关係呢？君儿问。

眼见父亲眼向我示意，我答道：原本英国铸铁是用木柴，但因为铁锅跟菜刀的生产量太大，森林很快就给砍光了，但为了应付市场需求，所以不得不寻找别的燃料。

嗯，翔儿不错唷，居然知道答案。

父亲笑道。

父亲道：没有木柴可烧，英国就把脑筋动到了煤炭上。

煤炭火力强，但燃烧时会发出黑烟与恶臭，虽然自古以来们就知道可以用煤炭生火，但却没办法用在家里。

为了铸铁，英国把森林砍光了，就不得不取煤炭来用。

君儿点点道：原来是这样呀！所以简单说就是开通运河让货畅其流，民富了后就要买锅碗瓢盆，所以炼铁就起来了；然后炼铁兴旺后木柴不够，所以就开始开矿。

但这跟工业革命又有什幺关係呢？君儿又问。

地上好挖的矿很快就给挖完了。

父亲笑着问道：君儿，那接下来要怎幺办呢？这个我知道，地面上的挖完了，就打个往山里面或往地下挖啰！往山里地下挖会遇到什幺事呢？嗯……往地下挖跟打井一样，所以会出水对