第一千三百三十六章 小机灵鬼

互相看了看，都没说话，认真的开始吃了起来。

一旁的刘同已经塞了一赛螃蟹进嘴里。

赛螃蟹本来就是用不是螃蟹的食材炒出螃蟹的鲜美味道，其中最重要的主料就是黄花鱼和蛋。

这次袁州并没有用系统提供的食材，但在刘同一的时候他还是发现这赛螃蟹与自己做的区别。

袁州所做的赛螃蟹的瞬间因为温热的腔刺激，一下子就激发了一浓烈的香味，像是刚刚下锅的蛋的香味。

“吧唧吧唧”咀嚼起来后，却完全吃不出蛋的味道，而是好似蒸的刚刚好的螃蟹剔出的肥蟹，只稍稍一咀嚼那鲜美中带着微微甜意的感就充满的腔。

软软的蟹咀嚼起来既滑且，却完全没有一点点蛋的腥味，甚至吃完吞下后，嘴里残留着蟹黄的味道，就好像真的吃了一筷子螃蟹。

并且这螃蟹还是拌着蟹黄一起炒的，那滋味鲜美极了。

“怎么会这样？”刘同吃完一后不敢置信，呆愣了半响后再次夹起一一把塞进嘴里。

速度很是急切，刘同也顾不得其他，直接开始咀嚼起来。

“好吃，太好吃了，怎么会有种吃到蟹黄的感觉，不论是味道或者香味都是地地道道的蟹黄，难道这里面加了蟹黄？”刘同心里疑惑又纳闷。

但碍于自己厨师的颜面，刘同心里抓耳挠腮，面上却没有询问的意思。

就在这个时候周世杰开了：“小袁这赛螃蟹里的鱼子加的巧妙，没想到上次还只是讨论，这次就已经做出来了。”

“是的，我实验了一下用大黄花鱼的鱼腹加挑刺过后的小黄花鱼脊背，最后是处理过的三月鱼卵做这道赛螃蟹是最好的。”袁州点道。

“居然是两种鱼合用，也是大黄花鱼虽然质粗糙，但鱼腹比起其他部位更加软，并且比小黄花鱼肥，小黄花鱼虽然质细却差了一丝螃蟹正当时的肥美。”

刘同瞬间就明白了袁州这样料理的用意，毕竟是周世杰的徒弟，举一反三还是会的。

“看来今天来的值得。”刘同心里暗喜，面上淡然的吃着菜，实际耳朵却竖的老高听着袁州和自己师傅的对话。

只是后来周世杰却和袁州聊起了个厨艺展的事。

……