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料汁用红油，蒜末，酱油，葱花，芝麻调制而成。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
料汁的分量很大，轻松地就将白
淹没。
接着李潇把加满酱汁的白送
嘴中。
卷起的白，轻松脱离的筷子。
李潇一边咀嚼着嘴里的白，一边开
说明：
“这就是第二不沾，不沾筷子！”
“蒜泥白火候非常好，又很细
，有种即化的感觉。”
“白表皮的那层猪皮，有种QQ弹弹的感觉。”
“满满的都是胶原蛋白的感觉。”
“上面的瘦也一点也不
柴，白上面那一层层的肥一点不肥腻，全是猪的香甜。”
“这蘸料也做得极好。”
“蒜香浓郁，风味很独特。”
“这里的蒜末用了两种蒜末。”
“一种是原汁原味的大颗粒蒜末，这种蒜末用刀剁出来，所以蒜汁全在蒜末里。”
“一种是用料理机研磨出来的极细的蒜泥，这种蒜泥放网兜里面，用清水洗去表面渗出的蒜汁。”
“蒜泥和蒜末混合在一起，带来两种截然不同的蒜香味以及感。”
“虽然蒜末加了红油和香油，但这些全都是点缀。”
“为的是让蒜蓉的味道，能充分释放出来。”
“这里除了红油香油香葱以外，就只放了少许的盐和糖进行调味。”
“调味很简单，得到的味道却很丰富。”
“这大概就是高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。”
“李庄蒜泥白，说得通俗一点其实就是白灼五花片，配上一个蒜末的料碟。”
“做法真的很简单，如果不在意他的外形。”
“随便一个会开火的家庭主
，都能轻松做出来。”
直播间。
看着李潇大快朵颐吃着蒜泥白，一个个观众流下了水(o﹃o)。
“我的天，这白切得真薄！”
“ヽ（*。>Д<）o゜好肥的猪，主播怎么吃得下？”
“(???)？？？楼上瞎吗？这么好的白，居然说肥？”
“ o(￣▽￣)o显然是没见过肥的！”
“主播说的轻巧感
，我没有手！╮(﹀_﹀”)╭”
“╮（???????）╭，好想吃，但是太贵了，有大佬要找临时
朋友吃饭吗？”
“?（ˉ??ˉ?）临时朋友？临时多久？”
·······
看到逐渐扭曲的画风，李潇连忙制止。
“冷静，冷静，大家都冷静一点。”
“虽然这顿饭刚刚开始，但我已经能预感到这绝对是一家宝藏料理店。”
“这样吧，既然那么多观众想要吃。”
“那就来搞一次抽奖。”
“不过今天的菜有点贵，所以抽奖名额相对缩少一点，就抽20个吧。”
“为了确认大家今天看直播比较认真，所以这次抽奖不但需要有100点的
丝值，而且还需要答对我设置在后台的答案。”
李潇一边在后台设计着简单的题目，一边看着一群观众在欢乐地聊天。
设计好了题目。
第5道菜也被送了上来。
【
豆花】
川菜中一道非常典型的菜。
国宴菜中的必选。
也是四川十大名菜之一。
一道和开水白菜一样，让
闻名遐迩的川菜。
这两道菜都极其清淡，但确确实实就是川菜十大名菜。
豆花的制作非常繁琐。
需要选择三个月以下的，还没长大的走地童子。
虽然一些工厂饲养的白羽，三个月已经能出栏。
但是天然的走地，三个月的时候还是小仔。
这个时候小仔的特别细。
即便是纤维最为粗的胸，也同样鲜。
而豆花的制作主材，则是胸。
豆花是小小的一碗。
汤碗是纯粹的淡蓝色。
像是万里无云的天空的颜色。
汤色非常清澈，几乎是透明的，只有很微弱的淡黄色。
要不是有汤碗的映衬，估计这淡黄色都不容易察觉。
豆花像是一朵白色的云朵，飘在清汤之上。
几乎没有摆盘，但对于这一道菜来说，似乎又不需要摆盘这种东西。
将摄像
对准豆花李潇开始介绍它的由来：
“豆花是400多年前，一位皇帝最喜
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