297.

也很特别，微微的甜味，以及酸味，让整体的感变得丰富。

虾的肥糯以及海胆的油腻感立刻被白萝卜泥和芥末中和了，整体变得很完整，很舒服。

李潇开和观众们解释道：

“你们刚才应该也看到了，主厨同时给我出了两道刺身，但我先吃了白虾海胆刺身而没有选择油墨鱼，大家知道为什么吗？”

直播间

“这不是很显然的吗？主播喜欢吃啊！”

“我觉得是因为白虾刺身放在了前面。”

“这不是很简单吗？白虾的味道更淡啊！”

“没错，油墨鱼的味是很大的！”

“我也是这么认为的。”

李潇一边喝着，对方提供的清茶，一边看着直播间的弹幕。

等大家讨论得差不多，他才开解释：

“通常而言，同一碟刺身，先吃颜色浅的，再吃颜色的。”

“因为通常刺身的颜色越浅味道就越淡，先吃味道淡的再吃味道浓的，这样味道浓的就不会将味道淡了盖过去。”

“另外有些观众说的也很对，有墨鱼的味道确实是很重的，如果不经常吃刺身的观众，可以提醒一下主厨避开这一道刺身，因为很多观众可能会吃不习惯”