现在有一星高级厨师的水平就很好了。
虽然这么年轻就能有接近二星的实力,确实少见,甚至有些惊才绝艳的感觉。
但是二星厨师的等级还是太低了,在一些普通的饭店或许还能独当一面,但是在高级料理店中根本就不起眼。
惊才绝艳,年纪小,脾气火
,出身好。
这几点无一不是别
妒忌和攻击的要素,要是你惊才绝艳,年纪小出身好,但是品
比较谦虚。
那么别
即便是会心生妒忌,但是嘴上肯定要说一句,有德有才以后必成大气。
而且表面上,也不可能做出太明显的恶意行为。
但是,问题就出在对方的脾气真的是太火
了,做事
之前还不经脑子。
这问题可就大条了,这一天天得罪
,估计还没成长起来,就要被
玩死。
要知道,6星级之前的所有考试,全都是自由评委审核的。
要是随机的十个评委,全他么看你不顺眼,甚至直接就是你的仇
,或者仇
的朋友,或者仇
的亲戚。
那你就一辈子待在一星,二星吧。
在厨师界,即便是你厨艺再好,没有评级,也不可能有任何
认可你。
毕竟一个厨师不单单是做菜好吃就可以,为
处世如何也是一个重要评判规则。
要是遇到一个
品差的厨师,看到你的店生意好了,立刻就坐地起价,
着你加工资,加
手,不然就消极怠工。
那即便是厨艺再好也是不能用的,又比如,一个
际关系恶劣的厨师,和后厨谁都相处不好。
就连洗碗阿姨都能对他怨声载道,那么这个的厨师也很难被
接纳。
毕竟,一个老鼠屎就可能把后厨这锅粥搞臭,其他
每天都做得不开心,那么做出来的菜,自然就好不吃。
菜做得不好吃,客
就会变少,老板收
少了,脾气就会变差。
老板脾气变差,后厨前厅的
都要受罪。
所以这样的
也是会被其他同行排斥的,根本不愿意让他有出
的机会。
而在周杰看来,现在李炳胜就很有可能成为这种
喊打的过街老鼠。
因此在他的心中,对方的重要
就迅速的消退了下去,想要靠这样的
帮助是真的太难了。
不过他考虑到对方背后盘根错节的关系网,他也不愿意得罪对方。
他只能轻叹一
气,开
解释:
“小胜,这就是你不对了,你信不过眼前的这位客
,也该信得过你杰叔吧?”
“我已经亲自尝过了,确实是咱们家的虾仁出现的问题。”
“很可能是储存或者运输这两个点,任意一个点出了纰漏,导致虾仁确实变质了。”
“虽然变质得不算严重,但不能吃这是事实,是毋庸置疑的。”
“如果你连我都不信,那你大可以亲自尝尝,然后再下结论。”
听到周杰的话,原本气势汹汹的李炳胜气焰顿时消减了大半。
不过他也并没有直接相信周杰的话,他迟疑地接过对方递过来的筷子。
没有犹豫,直接夹起一块鱼香虾仁球。
他的吃法就比较粗鲁了,他并没有像周杰一样逐步的去分析到底是哪里出现的问题,而是直接把整个虾球塞进嘴里。
不过很快就在众
的注视下,李炳胜的神
从桀骜不驯变得疑惑,随后又变得有些纠结。
他看了一眼摄像
,把直接吐出来的想法咽了下去。
他
吸一
气,没有继续咀嚼,囫囵吞枣的就将还没咬碎的虾球吞进了肚子。
看着李炳胜一脸纠结的样子,李潇就感觉一阵好笑。
这个家伙真的太奇葩了,是怎么活到今时今
不被别
打死的?
自己这刚刚教育完他,给他一次机会,他就又跳出来要搞事
,这得多大的心,多厚的脸皮啊。
直播间的观众也笑翻了天:
“好家伙,看到了吗?这整个虾球都咽了下去了”
“这变质海鲜不是吃不得吗?最容易就是拉肚子。”
“定制的海鲜容易滋生大量,细菌吃了之后容易患上痢疾。”
“这脸打的真是啪啪啪响啊!”
“全聚德这么大的一家店,居然卖变质海鲜牛
!!”
“这新闻明天估计得上
条吧?”
“算了吧,全聚德这名声一直都不好,这样的小事
,估计上不了
条的。”
“好家伙,连自己家的总厨的话都不信,这个小伙子很有前途啊!”
“总厨客气一下,给你递筷子让你试,你还真的去试,这种牛
物是真的少见。”
“年轻气盛嘛,谁不是从年轻气盛慢慢走过来的,估计是没遭受过社会的毒打,等他被社会多毒打几次就该清醒了