重生日本当厨神
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第651章:不同的冰山

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赛馆响起窃窃私语。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

李翰、兰初寒停下,5铁锅的火焰将近熄灭。

唐山、唐玉琼更是在自己的料理台,放下各种厨房用具,很显然,他们的料理作品不需要复杂的收尾,此时放置在桌子上的大冰山,便是料理的究极面貌。

不用装盘,不用花花的点缀装饰,冰山就矗立在透明的托盘上。

“叮!叮!”

唐玉琼秀拳一握,锤了锤摆在桌上的银色金属传菜铃铛。

恰巧,铃声刚落下,担当司仪且一直站在金锣架子旁,等待烹调环节最后一秒流逝过去的古川慎一郎,持槌用力一敲,铛!

“时间耗尽!”

“请三组选手即刻停止所有烹调工作!呈上你们的料理作品!”

他肃容宣布道。

这时候,夏羽、朱青正搬下蒸笼。

移开,适时给到评审席画面,五位评审齐齐起立,决赛的点评没有固定在评审桌,1号到3号的料理桌就是三支组合的作品展示台。

“喔喔喔喔噢噢噢!”

观众尖叫,显然因为即将到来的论剑品评环节,完全兴奋起来了。

“那么,接下来有请三位特别品评嘉宾!”主持宣布,赛馆呼声更为洪亮了。

穿和服披外套的切仙左卫门,引领龙巨观赛队伍,亦起立离开座位步赛场。

颜、卡尔,一个黑衣,一个白衣,似魔王身侧的黑白护法。

这三位嘉宾,只享有品尝、点评的权力,没有投票权。

因为3号料理台最先响铃,所以不管评审、嘉宾还是主持,都向这里聚集,担当司仪的古川慎一郎最后到。

赛馆上空起码有数台摄像机对焦。

地面,亦有无数镜锁定。

“该怎么吃?”

切仙左卫门沉声问。

他面前,是一张单独拉出来的厨台,五指冰山占据整张台子,可想而知菜品份量有多么足。

可引窒息的,并非份量,而是冰山内部闪烁的光芒,以及……

在光芒中游曳的银鱼、藻荇和虾蟹。

水的流动感,使得山内部的鱼虾充满生命气息,观众乍一看,还以为鱼虾都是鲜活的,可仔细观察才恍然,原来虾蟹通体红透,这是煮过的色泽特征。

而冰山水底的藻荇呢,有海带,有紫菜。

明明山内风景是那么丰富,评审、嘉宾们站在台子前,嗅到的只有冰冷,没有一丝一毫气味泄露出来。

鲜……完全被锁在了里面!

“对啊,该怎么吃!”

听远月总帅问,观众们起哄。

任谁看一个大冰雕摆在桌上,没盘子,没刀叉,就如同面对石难以下啊。

“难不成要凿开?”

那名红发评审,揭开了兜帽抵住下

“凿开?”

其余四位评审眼睛一亮。

“是凿开吗?”

卡尔贤者忍不住问,对唐山、唐玉琼这对组合赞赏,“不提其它的,你们的冰雕菜品,在视觉艺术上就是满分!”

作为西餐出身的龙巨,显然很看重菜品的外观,这对应东方菜系中的色和形之说。

“凿开吃,可以。”

唐玉琼俏皮地回答道:“但这只是基础吃法的一种,诸位尽管发挥想象力。”

“你们想怎么吃,就怎么吃!”

闻言,评审、嘉宾讶然。

“有意思!”

红发评审自己掉拿来小碗、餐具,再瞧瞧面前矗立的冰疙瘩,双掌合十道:“虽然坏艺术品很抱歉,但必须吃啊!”

嗤!

餐叉一刺,不需多余的冰工具,几块碎冰跌进碗里,红发评审改用筷子夹起一块冰,随意丢进嘴咔咔嚼了起来,那声音发出似在嚼豆子,只能说牙齿真好。

“咦!”

见红发评审,一颗一颗冰块的嚼,吃得欢畅,脸上有享受表,赛馆气氛顿时不同了。

“吃冰么?”

其余评审、嘉宾效仿。

“嗬!”

评审长良氏吞冰,嚼碎冰块,待冰粒在腔中融化成体,一绝美的鲜味溢满鼻,他动容道:“这冰……是汤!”

“没错,是冰冻的海鲜汤!”

颜喃喃说,又吞吃一块,冰爽感搭配那自然的鲜香,他就像是在极地海来了一次难忘的旅行,和鱼群、和海藻邂逅。

卡尔贤者一张脸浮现满意笑容。

“不愧是决赛上的作品!”

他缓缓说:“高汤冰冻,至少一天到两天内,鲜味不会流失。我们go研究机构,

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