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“这是一锅拥有浓厚意大利风味的蔬菜高汤……”
原正
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“这锅汤,起码用文火熬制了4个小时!”
他下一句话,令会馆失声。
难道4个小时前,北野秀就站在冲刺阶段的起跑线上面了?
“没错!其实北野主厨,4个小时前,就已经敲定了食谱!”原正
说,会馆顿生骚
,一片窃窃私语声。
照目前
况看,就北野秀给
一种踏实的感觉。
其他考生,要么刚刚开始站上冲刺的起跑线,比如夏羽,要么起跑不久,比如中岛清、上条麻美。
光看时间的话,北野秀占据着无限大的优势。
咔!
突然,北野秀动了,忽地一扭阀门,关掉了灶具之火,并把高汤锅里的食材残渣,全部滤除,只留蔬菜汤。
北野秀接着找到一种怪的大洋葱。
洋葱呈
油色,有碗那么大,他下刀极快,不待观众讨论和原正
讲解,就把一整个洋葱,切成了细碎的洋葱丁。
由于洋葱是从冰箱里拿出的,估计在镜
之外,北野秀将洋葱冰冻了一小会,所以这时切洋葱,并没有热泪盈眶,一切都很正常,厨房尽在掌握的感觉!
“这种洋葱,难道是……”
片刻后,千代
知的惊呼,才响彻会馆。
唰!
现场观众,齐齐对原正
投以目光。
另外两位考官,秋山弘、英迪拉也侧
看他,包括嘉宾席的一群专业厨师,甚至玉川绫香,都微微皱眉。如果……
“没错!”
不顾死寂的会馆,原正
开
道:“昨天
夜,北野主厨,在镜
之外,向我们索要了这种名为‘酒洋葱’的幻想食材,我们满足了他的要求。”
“酒洋葱?”
会馆现场不少厨师,露出惊之色。
嘉宾席角落处,长谷一郎、武井真司并排坐着。
闻声,武井真司忍不住瞄一眼旁边的老家伙,道:“你应该知道这种洋葱吧?”
“当然!”
长谷一郎道:“这种洋葱,很适合做酒酿料理,不过……”
他顿了顿。
“不是清酒,是烧酒,酒
度数很高,吃一小片洋葱丁,普通食客估计都会有醉酒之感,不好处理!”
“酒味类似高度数的烧酒么?”
武井真司懂了。
同时,原正
也在面对镜
解释‘酒洋葱’。
“吃一小瓣,就会醉酒?”
“
感似烈酒?”
正当观众为北野秀使用第二种幻想食材,感知不可思议的时候,画面中疯狂的厨师,已经拿起一瓶橄榄油,往热好的平底锅,倒进油脂。
“嗞嗞……”
一直安静的直播画面,终于传出声响。
惊呼声!
因为,北野秀直接抓取了全部的
白色洋葱丁,投
平底锅!
第一步就是处理幻想食材,太劲
了!
但第二步,是令观众心震撼,久久说不出话的一幕。
只见北野秀转
取来极乐米,直接就用手抓,往锅里洒了几把,够三
份量就停手。
这时候北野秀才手持铲勺,翻炒锅里的米粒和洋葱丁。
“轰”
酒洋葱丁里含有浓度很高的酒
,这才翻炒几下,火柱就猛地升腾而起,那画面就跟火山
发差不多,无数观众捂住了嘴。
“这、这……”千代
知也是吃惊不已。
“这么做,生的极乐米,不会焦糊吗?”这位
主持
感到不解。
“不”
原正
沉声道,眼睛紧盯转播屏的画面,“他,掌握了降服极乐米的正确方法!”
“哈?!”
这会,估计无数
在画面前凌
,心中有羊驼狂奔。
“
力!”
原正
目露一丝笑意,“给
极乐、安详美食世界的极乐米,需要用完全对立的东西去攻伐!所谓的矛与盾,就是这么一个意思。”
闻言,一群
顿时展开脑补。
田所惠惊地睁眼。
在她脑海中,是一方充斥着金光的极乐佛土,突然冲进来一群疯狂的天外邪魔,这些邪魔在佛土大肆
坏,而后建立自己的统治帝国。
“是这样吗?”
千代
知懵
脸。
“对!”
“一定要极致对立!”
原正
严肃地颔首,道:“幻想食材,是自带极致风味的。”
“有的食材,极致风味稀薄,有的,比如极乐米,就过于强烈了,如果厨师无法把这种极致风
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