第五五七章 鲜嫩

的？这又不是上脑，这就是几块外脊、牛腩和前腿啊，不可能有这么好的质。”

大狗是厨子，这几年经他手做的牦牛没有一千也有八百份了，牦牛是啥质的，他一眼就能看出来。

“你们等等啊……”大狗一边说一边走了出去，不一会儿他就端着一碗牛汤走了进来。

“你们尝尝这牛，这是扎西达瓦他爹前天宰的一牛，也是五岁龄的公牛，我昨天炖出来的牛汤。你们尝尝这牛是什么味道和质的，比起你们拿来的这些牛可差得远了。”

王贰虎和刘成一夹了一筷子牛放进嘴里，嚼了几就皱着眉说道：“这味道炖的是很不错，可以说是相当地道，可这牛的质就有点强差意了。”

刘成道：“是啊，这质太粗，吃着塞牙！远不如咱们刚才吃的那些牛质细。我说昂子，这到底是怎么回事？怎么都是五岁龄的公牛，这质能相差这么大？”

刘墨昂摇。

他总不能说这牦牛的质改变极有可能是因为补饲育肥的缘故吧？

其实刚才刘墨昂就有了这个猜测。生态牧业屠宰的牛都是经过三个月补饲育肥的，而这些牦牛这三个月吃的料都是蕴含丰富生命能量的牧，所以有极大的可能是因为蕴含生命能量的牧在悄然间改变了这些牦牛的质，让这些牦牛的质变得更加的鲜。

虽然刘墨昂也没有直接的证据来证明这一点，但想来想去也唯有这个可能才能造成这些牦牛质的改变。

就像大狗刚才端来的这碗牛汤一样，这牦牛就不是吃工场的牧的，所以质没有什么变化。

可吃了三个月青贮饲料的牦牛质就有了明显的改变。

如果不是这个原因，刘墨昂实在是想不出来还有什么别的原因能够造成这样的变化了。

正说着话，一个小伙子敲门走了进来，他手里提着几块新鲜的牛。

“刘总，这是叶总让我拿过来的牛。这些是从一六岁龄的牦牛身上分割下来的。”

大狗道了一声谢接过了那几块牛往桌子上一放，待到那个年轻走出去之后这才很认真的说道：“你们看看，这牛的质就是不一样，这哪儿像六岁龄的牦牛牛啊？你说这是牛犊子都没怀疑，太细了！”

这几块上都带着塑料标签，两块外脊，一大块牛腩，一块肩胛还有一块是后腿腱子。

这几块的质虽然也有些细小的差异，但显然都比别的牦牛细的多。很显然，这牛分割出来的牛和之前的那牛分割出来的牛质都差不多，都很细。

王贰虎笑道：“昂子，不会咱们生态牧业屠宰出来的牦牛都是这种质的吧？要真是这样的话，那咱们的牛可就牛比了！这玩意儿要是在市场上绝对会受追捧的！这么细的牦牛可真是很罕见的！”

刘成也笑道：“是啊，如果咱们的牛都是这种质的话，一公斤多卖十块钱都有的是抢！”

其实这牦牛说是细，但依然可以看得出来里面那清晰的纤维。只是不知道怎么搞得，这纤维看起来挺粗的，可真的话一点都不会觉得粗糙塞牙，反而有一种别样的筋道。

正是因为这种特殊的变化，才让这牦牛看起来细，吃起来感极佳。

也就是说，这牦牛让一看就能区分出和其他牛牛的不一样来。稍微懂点牛质的一眼就能看出这是牦牛而不是食牛的牛。

但偏偏，这牦牛的感却是很好。或许比不上顶级的神户牛或者是澳洲和牛，但感比起其他品种的进牛来一点都不差。

高营养价值再加上感好，这样的牦牛绝对是抢手货！

只是几个谁也搞不清楚为啥生态牧业屠宰出来的这些牦牛的质会出现这样的变化。

最终还是刘墨昂用手指敲了敲桌子说道：“咱们就甭管为啥会出现这样的变化了，毕竟这对于咱们来讲绝对是一件好事！就算非要追究的话，那就只有一个答案，咱们这里受到念青唐古拉神的庇护，所以杰地灵，出产的牦牛就是最顶级的高原牦牛！放眼全世界，咱们的牦牛也独此一份！”