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第149章、真正的川菜大师

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“老郑,你现在状态怎么样?”向琛颇为关心的问道。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

“我很好,如果您有需要,我可以从现在工作到凌晨。”

郑九州虽说是完美仿生,但为老板鞠躬尽瘁的本质还是没变。

只不过完美仿生的工资就很高了,一个月至少要给开支三万块。

但对于一个拥有大师级的厨艺的完美仿生来说,三万的月薪,价比满满。

“那就好,我这就让把套餐改一下,以后老郑你主要负责二楼和三楼的客。”

“阿福,你以后负责一楼客,老庞你给老郑打下手。”

向琛开始点将,将几个仿生妥善分配好,尽最大限度的发挥他们的价值。

等郑九州他们走进后厨就位,餐馆内陆续的开始进

“什么?一楼的套餐起步价就要888,这么夸张?”

一个来过两次的男客脸色有些难看,本来这家餐馆的味和装修都很不错。

他这次也是商务宴请,但没想到这家店竟然涨价了。

看着对面微笑的朋友,男客肯定不想丢了面子,摆摆手:“那就要这个888的套餐。”

男客强挤出一个笑容,心里则是各种咒骂,心黑的狗老板!

“咦?”

真当套餐的菜品做好端过来,男客和对面的朋友尝了一主菜,同时神一震,有些懵的看着服务员。

“你好,我问下,今天的菜是哪位师傅做的?”

男客也是老客,知道店里两个主厨的名字。

但之前这两位的厨艺,好像都没这么惊艳啊?

“这两道主菜是由我们店的行政主厨郑九州先生亲自为您二位制作。”

“郑九州先生是蓉城少有的川菜大师,今年刚刚四十岁,是一名很有才华的厨师。”

男仿生服务员介绍完,礼貌的离开。

“啧啧,这两道主菜,好吃的有点过分,不过,四十岁的川菜大师,这就吹得有点过了吧?”

男客也是一脸莫名和惊叹,怪不得隔壁那家川菜馆转行做中低端,两家店的味差距太大了。

同样的一幕发生在餐馆的不少地方,郑九州小试牛刀就获得一片赞誉。

尤其二三楼的客,激动的恨不得晒朋友圈炫耀。

一楼雅座,郑九州只负责做两道主菜。

二楼包厢,郑九州负责做四道菜,根据他自己心来决定。

至于三楼的包厢,所有菜品都由郑九州亲自制作,好吃的让恨不得咬掉舌

……

到了打烊的时间点,隔壁那家餐厅生意倒是还凑合。

彭子玉走进川菜馆,看着自发收拾,死扣细节的仿生服务员们,羡慕的眼神不经意的流露而出。

这种极品好员工,给我来一车。

“彭老,有何赐教?”

向琛刚查完账,营业额突飞猛进到36万,心自然大好,此时脸上也很自然的露出笑容。

“刚才在外边遇到个以前的熟客,听说你们店出现一位川菜大师?”

彭子玉真有点好奇,大师级的厨师本就是凤毛麟角级别的存在。

这小子到底有什么伎俩,竟然接二连三挖到年轻又厉害的厨师。

“老郑!”

向琛朝里面喊了一嗓子,郑九州穿着纤尘不染的厨师服走了出来。

“好!”

彭子玉眼睛一亮,不由赞了一声。

眼前这个厨师的气质,彭子玉自认,哪怕他年轻时候都不具备。

且先不说厨艺高低,就这卖相,他那几个徒弟就被郑九州甩出十条街不止。

“您好,后辈郑九州,见过彭老。”

郑九州虽然能力出众,但不自傲,相反很给彭子玉面子。

“使不得使不得,你能培养出那么出色的两个弟子,本身已经跟我是一个层次物。”

“你这么年轻,老子我都有点羞愧,相比你的天赋,我就很平庸了。“

彭子玉在那客气,向琛则是翻白眼,这老还挺会凡尔赛的嘛。

客气聊了一会,郑九州这回也算是在蓉城这帮川菜大师面前正式刷了脸。

迟早他们会派过来确认郑九州的厨艺,再做决定是否吸纳郑九州,作为川菜届后的扛鼎之

聊了一会,彭老还是很有眼色的,主动告辞之前,要了一张郑九州的名片。

说是有时间联系他,代郑九州近期一定要细心,不能降低出菜品质。

向琛收回目光,简单代几句,就带着程洛雪走

在车里,程洛雪还在那嘀咕,有机会要联系米其林和镁

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