第74章 神光火腿肉片

淮扬菜系28种神品高汤的秘诀，全被通此道的名厨带去北方，发展成了北派。

高掌门在高汤一道很自负，其实是不对的，应该说，他最厉害的，是神级刀工。

淮扬菜南派擅长的，是二十多种神品酱料，发酵得好了，同样能产生无限风味，在效果上，等同于神品高汤，等于说是另辟蹊径了。不过，这些神品酱料秘方，全部被老高的师傅老掌门把持着。

淮扬菜南北两派的分化，就好比华山派的气宗和剑宗决裂，剑宗裹挟妙的剑诀离开了华山本土。

赵神刀的淮扬菜北派，现在还有7种神品高汤，是庄园酒店没有的！江小白打算为庄园酒店都赢来！

为了方便，庄园酒店从此尽量不再称呼整个北方菜为鲁菜。因为尽管北方菜同一极大，但每个地方的厨艺界都独立。理应将其划分为山东菜、河北菜、山西菜、陕西菜、东北菜、河南菜等等。

道心受损的西北马师傅，作为西北菜系的超级顶级名厨之一，理应，至少拥有一道神品高汤配方。

既然败了一局，按照烹饪界默认的规矩，他挑战的对手拿出来的是神品的菜肴，他挑战失败，理应付出对等的代价。嘿嘿，等最后，庄园酒店自然会跟他索要一份西北菜系独有的神品高汤配方。

庄园酒店，从来没有地域和菜系歧视，他们赢了哪个菜系，并不代表某个菜系不行，第一，他们赢的，不能代表整个菜系；第二，他们很魔幻，师从所有菜系，他们元神很多，属于任何菜系。

像西北闪电快刀门的马师傅，如果肯加庄园酒店，那当然最好不过！可大西北也是才济济的，他一个输了，不代表大西北就没有才，他很是不服，要回去请师叔、师伯出山来找回面子。

庄园酒店也求之不得！好似下棋，不断与更强的高手过招，才更能提升自己。庄园酒店因为有以教皇为首的无耻之辈，脸皮厚到没边了，不觉得输了没光彩，他们是打不死的小强，输，也是帮助他们发现缺点，弥补不足，提升自我的好机会。赢，更好，可以赢得神品菜肴或神品高汤的配方。直到把对方赢光，再表示愿意共享更多神品配方，吸引对手加，一起把某某菜系发扬光大。