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第五百三十八章 捞汁小海鲜

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放处,里面有各自己珍藏的调味品。

比如赵熙送给赵晓曼的参、酸菜、大酱,孔宴的海肠、糖色、汤麻汁,谢安的陈醋、碱水等等。

而沐飞的调味处最多的就是枞油!

满满当当三大罐。

全都是那种1l的玻璃罐子。

因为怕运输出现问题,沐云专程托送来的,不夸张地说,香飘五十米没有一点问题。

苏子放用秃黄油和沐飞换过一瓶,有时候饿了就煮一碗阳春面,在里面加点枞油、秃黄油什么的,味道鲜到不行!

现在看到萧云霄放在捞汁小海鲜里的枞心中顿时明白过来。

这招太妙了!

题目上只说是海鲜和,也没有明确到底是什么

枞也自然可以作为其中一道食材。

就和自己用秃黄油和枞油一起做面浇一样,这两种混合在一起本身就是顶级的山珍和海味。

成品菜味道一定不可能差。

只是令苏子放诧异的是萧云霄是怎么会这种小海鲜的处理方式的。

要知道如果不是常年在海边生活的,绝对不会这么处理海鲜,而且那个枞油也真的是神髓!

能在这么短时间想到这两个食材,萧云霄的实力绝对不弱于马经纶。

而且,最关键的一点,萧云霄是个陕菜厨师!

陕菜里面可没有海鲜处理,而萧云霄能在指定时间里做出来,并且让海鲜腌制味,说明是一分钟都没有耽搁。

只有这样才有可能。

这么想来,到了这个级别,真的就是任家华和周安年说的那样。

菜系已经不是限制他们发展的问题,只有自己的方向才是。

苏子放体内突然生出一激动。

能和这么多厨师在一起比赛,真的是,太了!

不用局限于淮扬料理,可以最大程度发挥自己的优势。

猛地,一个念闪过苏子放脑海。

“不知道我的金边白菜和他做的金边白菜,哪个更好吃?”

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