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就鲁菜的传承没有断过，从战国到现在，稳如山，正统是正统，不过也有个问题，宗族和家族体系太严重了。”
“以前我们私下讨论鲁菜
脆改名叫孔菜算了，都是孔家厨师出来开的餐厅，异姓厨师根本混不下去，这也是为什么好多外省见不到鲁菜的缘故。”
苏子放略一回想才发现好像是真的。
川菜、湘菜遍地开花的
况下，鲁菜是真的不怎么多，要不就是被川菜和湘菜给兼并了。
别的省份就不说了，在整个景陵，能找到一家像样的鲁菜馆子都不一样。
很多鲁省的学生都是直接来食不语找赵晓曼和孔宴的。
一传十，十传百，食不语除了淮扬菜，鲁菜也很正宗的消息就传了出去。
作为教育大省，鲁省的学生在景陵可不算少数。
孔宴和赵晓曼的业绩也是被此硬生生抬高。
现在想来，究极原因居然是鲁菜不外流的缘故，还真是奇妙的可以。
又过了几分钟，一批说着方言的厨师
场。
孔宴又立刻介绍起来：“这些就是闽菜的
了，很好辨认，说方言，全大会仅此一家，别无分号。”
“只要注意聚春园的就行了，作为目前国内唯一正宗的佛跳墙餐厅，这家店的菜品质量绝对不容小觑。”
“其他厨师，半斤八两，可能和你比差不多吧，大概是0.8-1.5这个水平。”
苏子放：……
好歹自己也是景陵青年厨师大赛的第一名，就这么把自己当做度量单位也不太合适吧？
要是被对方知道自己的实力是用几个苏子放来标注的，估计自己第一时间就要被当做挑战的靶子了。
“八大菜系的基本就完了，还有一些地方菜系也会过来，这里面就相当于是江湖门派了，各有特色，我也不完全清楚。”
“比如鄂省、滇省、豫省、赣省……这些地方菜品也比较惊，遇见后注意一下就好。”
苏子放听着话，牢牢记住麻姜说的这些物。
毕竟，自己未来的对手，都在这里了！
