大胆狂厨
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第062章 豆腐盛宴(下)

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随后,评审们开始品尝洪世朴做的式冷

所谓的“式冷”,就是热苯冷豆腐。在热苯,们有把豆腐称作冷的习惯。

因为在热苯的封建时代,豆腐是下层贫苦民众吃得起的主要菜肴。

洪世朴做的这道式冷,有点取巧讨好评委之嫌。

不过单从卖相上看,姚禹也得承认,做的的确不错。

几位评审吃过式冷后,分别给出了9.86、9.51、9.96、9.92和9.87的评分。

其中来自热苯的神武凉给出的评分最高。

经过计算,洪世朴的凉菜最终得分是9.88。

凉菜对决,洪世朴以少量优势领先。

接下来,便是热菜麻婆豆腐的对决。

从外形上看,姚禹和洪世朴做的麻婆豆腐色彩都很鲜艳。非常符合麻婆豆腐的麻、辣、烫、香、酥、鲜、活等八大特点。

但是,只有品尝过后的,才能体会到什么叫做“间极致的美味”。

绝顶好吃的麻婆豆腐,就是有那种明明把你辣的不行,但却依旧能让你狼吞虎咽的魔力。

几位评审在吃洪世朴的麻婆豆腐时,只是很矜持地尝了几

可是,当他们吃到姚禹做的麻婆豆腐时,却不由迅速化身为吃货狂魔,狼吞虎咽。

“我靠!太夸张了!麒麟榜大厨的吃相也这么豪迈吗?”

“姚蛮子做的麻婆豆腐那么好吃!那些评委居然吃得满大汗也不舍得停下!”

“乖乖,不知道的还以为在看大胃王比赛呢。”

直播间里,零星闪过一些弹幕。

虽然姚禹的麻婆豆腐做的出乎意料地好,但大家还是有点为他捏把汗。

毕竟,刚才的凉菜对决,姚禹已经落后了零点几分。

众评审吃完了姚禹的麻婆豆腐后,清一色地给出了9.99高分。

张武平更是大灌了一凉水后,赞叹道:

“过瘾!很久没吃到这么过瘾的麻婆豆腐了!如果不是比赛规则限制,我都想给你满分!”

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