第273章 法宝

这回几再品尝辣子就加了小心，纷纷夹，再不敢夹辣椒了。

这一尝就尝出了门道。

后世调味品满天飞，辣椒一样是当家地位。甚至堂而皇之成为主菜。更不要说这个时代粗茶淡饭，有盐就不错了，辣椒给的感觉真是极了。

挑剔的蓝珊也不由自主赞道：“这个做得好，就是太辣了。”

“怕辣？甜品来了。”杨淩亲自提着食盒走了进来。

蓝畴用绢帕擦了额渗出的汗珠道：“这回是什么菜？再让我们惊艳一下。”

杨淩先端出了一个海碗，蓝珊定睛看了看，问道：“怎么好像是清水？”

杨淩道：“就是清水。”

蓝珊撇嘴道：“杨淩，这可真够清奇，端一碗水当菜？”

杨淩笑道：“主菜在这里。”说着端出一盘菜道，“这道菜名字叫拔丝地瓜，要趁热吃，夹起后必须立刻在清水里浸泡再，不然要烫坏的。”

蓝珊夹起一块地瓜，可惜藕断丝连，糖丝扯不断。她不得不站起，才把这块地瓜从盘中分离。把地瓜浸清水，立刻“吱啦”的一下，糖丝变脆了。蓝珊轻咬了一，外面酥脆里面甜软，居然是多种感一起袭来，不由得眉花眼笑道：“好吃！这道菜真是好吃！”

杨淩笑了，他今天就是要展示法宝增强大家对他的信心的。