唐派”。
叙话多时，帐外的天色已暮。
麴球长身而起，摸肚说道“肚子饿了。”不见外地问张景威，“景威，给我们预备了什么好吃的？”
“野外没甚佳肴，前
猎了
鹿，不知炙鹿
可合护军喜好？”
麴球说道“鹿么？诶，我多没吃了。”问道，“是整鹿么？”
“是。那鹿刚刚猎到，下官就接到了府君的通知，说护军将至，因是下官就把鹿存下了。”
麴球说道“既是整鹿，炙不如胡法炮制。”笑与莘迩说道“自昨
到
场，我就寻思着打鹿，炮制了，请督君尝尝我的手艺！昨天虽打到了些许羊，搁不住费此功夫。不想景威这里有一。督君，试试我的手艺如何？”
莘迩笑道“麴君主动请缨，手艺定然高明。我
水都要流下来啦。”
帐中众
俱笑。
出了帐外，张景威唤吏卒挖掘大坑。
吏员抬了那鹿过来。
张景威还没叫前来整治，麴球已
刀步前，俨然要亲自动手。
张景威等大惊失色。
张景威说道“护军怎好亲自下刀？下官此处有庖丁，即刻就能招来。”
麴球笑道“我不是说了么，请督君尝尝我的手艺，我不亲自动手，怎算是我的手艺？”
张景威等面面相觑，求助似的转目莘迩。
莘迩没有理会，捋起袖子，反而上去帮忙。
麴球划开鹿腹，先清理腹内，随后将鹿、鹿脂割净，置於板上。
莘迩按住板，麴球连刀细切，又把、脂尽切得薄如细叶。
张景威等立在一边观看，瞧麴球手脚麻利，刀下如风，分明不是次作此等事了。
“君子远庖厨”，时下的士、权贵，自矜身价，连与百姓答话都不屑，又岂会有肯下厨做饭的？这个麴球确然异类，不过，却是越来越对莘迩的胃。
殊不知，莘迩身上不经意流露出的平民气息，亦是极对麴球脾气。便如昨晚的与兵卒同赌，又如现下的帮手，也是没多少士大夫肯做的。亦是因此，麴球才会不嫌贸然地连割带剁，亲治此鹿，——他又不是傻子，若是碰到那等重身份的，他又岂会作此，平白惹得轻视？
切好了、脂，张景威奉上浑豉、盐、姜、胡椒、葱白等各种香料与调味料。
麴球把之与、脂调和，揉得味了，和莘迩一道，一堆堆地将之捧纳洗好的鹿肚内。
两个长吏忙忙碌碌，张景威等没法无动於衷，没奈何，勉强也来帮手。
、脂放得至将满而停，缝住鹿肚。
那边的大坑早就挖好，生起了火。
等到坑壁被烧得发红了，灭火取灰，置鹿肚於其中，还以火灰覆盖，於上再烧火。
这时，已经夜。
吏卒在火坑周边点燃火把，
在地上。
莘迩与麴球洗了手，回到坑边，与张景威等环坑坐下。阵阵香味扑鼻。耐心地等了多时，差不多煮熟一石多米的时间，麴球笑道“熟了！可以吃了！”
熄灭掉火，大家把鹿提出，放到铺好的垫子上。
刀匕已经拿来，麴球
开鹿腹上的线，香如蒸氲，鹿脂融化在上，晶黏欲滴。
麴球笑道“督君，请吧？”
莘迩不客气，扎了块，冲着吹了两气，实在太香了，等不及凉，忍烫吃起，火候正佳，烧得正好，嫰香烂美，竟似即化，香美异常，远非煮、炙可比。
莘迩狼吞虎咽连着吃了好几块，连呼美味。
月色如水，初夏的夜风凉爽。繁花漫野，绿如茵，诸席地围坐，佐以美酒，饕餮畅食。
莘迩没有在牧场多待，与麴球
接完毕，次下午，返程回郡。
顺路先去了兵营一趟，检查近胡骑的练成果。
……
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