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忆春把门彻底打开，放尉迟彦进来。
尉迟彦进来后，先朝萧望舒行了个礼，然后直接汇报：“禀小姐，参与过锦衣门翻修的工匠已经全部集齐，送往庄子上等候小姐安排。”
“问清楚了吗，他们是固定工队，还是闲散工匠，有活
时才聚在一起？”
尉迟彦答着：“问清楚了，是两支固定工队。当时翻修锦衣门时工期太短，来不及，他们两支工队才一起活。”
“两支工队？”
萧望舒抬起
看向他，随即又道：“也好，那就两支工队都签个雇用契约吧，到时候让他们两支队伍互相监督一下。
“工钱总共就那么多，按工作量去发放，多劳多得。哪支队伍偷
耍滑，就剔除出去，再从外面选一支新的工队加
。”
两支队伍也好，要是一支队伍，全在里面偷耍滑，她还要多派几个
去监督施工。
两支队伍，互相监督，她也省时省力。
万一哪支队伍起了歹心，想要独吞这笔生意，也不可能。
恶意把另一支队伍挤兑出去之后，会有一支新的队伍加。到时候别说独吞生意，新添的队伍好不好相处都是问题。
所以最好的办法就是两队齐心协力好好活，多少拿多少，别想着抄些近道，动些歪心思。
尉迟彦想了想，点应下：“属下明白了！”
随后，他又问：“那接下来是让他们先翻修一下几座庄子里的畜棚，拓宽一下地里的道路吗？”
萧望舒摇了摇，朝他说着：“你过来。”
尉迟彦听命，上前几步，蹲在萧望舒面前，低看向萧望舒摆在他面前的图纸。
“玉食斋？”尉迟彦伸手在绘制
细的图纸上抚过，“锦衣玉食，小姐，这是新的酒楼名吗？”
从小姐的取名也可听出，她名下开的这些铺子，只做有钱的生意。
“是，原先只有一间铺子，我还嫌它小了些。刚好它隔壁饭馆的东家愿意转售，我就把隔壁那间饭馆也盘下了。”
说着，萧望舒伸手指着图纸上的一面墙。
“这面墙不是承重的墙，可以拆掉。隔壁铺子挨着的那面墙也是，这两面墙可以直接打通，再派工匠去做个加固。
“庄子那边的事
就先放一放，先把玉食斋翻新起来，争取年后开张营业。
“阮富鑫要照看锦衣门，玉食斋这边就
给你了。”
“给我？”尉迟彦有些错愕。
“小姐，属下在军营多年，对这些懂得不多，家中也没有开过这么大的店。小姐把一切给属下，恐怕……”
“没有恐怕，就给你。”
萧望舒说得十分笃定：“你接触过，能听懂我的意思就行。我会把你要做的一切事罗列清楚，你只需按步执行。”
怕就怕秦泰那种完全看不懂的，哪怕她罗列的再清楚，秦泰看不懂她的意思，那又有什么用呢？
“不用紧张，你只需按照我所说的一条一条去办，办好你的分内之事就够了。
“剩下的是成是败，都是我的决策问题，与你无关。”
萧望舒一字一句吐字清晰，声音轻缓而坚定，仿佛一粒定心丸落在了尉迟彦肚子里。
尉迟彦思索片刻，点了点，“好，小姐尽管吩咐，属下一定照办！”
他从军之前本就是个员外家的公子，写写字算算账还行，舞刀弄枪的实在是为难他这体格了。
在军营训练了这些年，他也才勉强跟上秦泰的步子，靠着家中送来的银两开路，混了个护军当当。
真要打斗起来，其实他和罗兴杨平的战力差不多。
比起当护卫，还是去看店更适合他。
第71章 凶丫（1）
“玉食斋除你之外，还有一位掌柜，叫田怀恩，为和气，是另一半铺子的前东家。
“他自己开店有些年了，对他那间铺子的结构也十分了解。
“你和他一起打理玉食斋，有什么不懂的就互相问问。
“田掌柜的堂叔是我要跟你着重提的，此厨艺上佳，有些菜品做的不输宫中御厨。你们之后招的厨子，掌勺之前，让他们先跟着田掌柜的堂叔学学。
“玉食斋和锦衣门一样，在装潢上面下足了本钱，未来提供的菜品上面也是，你应该能看出它的招待对象是哪些。
“提供上乘的招待，上乘的货品，从厨子到小二再到碗筷盘碟都需要认真筛选。
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