东院为饭厅，北边两间厨房，另一间是为门道，有那朱门一对，「嫂嫂传」三个拙朴有致的子高刻于门庭上端，青砖为底，显眼得很。
院内置有鱼盆，鲤鱼池中游，水
水上浮，观赏食用两相宜。
厅里青砖为地，清净舒适。
红桌红椅，碗，碟，盘，筷样样
美，造型雅致。
大家在大门相迎，苏蘅鹤立
群，绰约风姿吸引了众
的目光。
唐志中看着苏蘅，再一想家中大苏蘅两岁，天天赖在沙发上，小腹凸起，两腿叉开看韩剧的老婆，心想真是比得扔！不多会，「滴滴」车来，门一开，下来个矮蘑菇似的老
。
全秃，朝天鼻，两眼滴溜溜矍铄明，裤子高到肚脐眼。
众纷纷上前卖好，一片问候声中将他迎了进去。
席上宾主尽欢，谈笑风生。
原来这老爷子是岳飞后，名为岳士麟，做橡胶生意，庄园多多。
老爷子显然对此次招待很是满意，脸笑得和那菊花似地。
「菜来咯——」，这回端菜的不是这店主，换了个小妹继续。
这个小妹大概是紧张，放下菜要例行介绍菜名由来，却「吭吭哧哧」说不上来。
老爷子笑笑，缓缓看着菜说：「你们谁要是能够把这菜给我介绍好了，我呢，就为学校捐一座大楼！」诸面面相觑，唐志中和姬云飞相互一看，两都皱眉摇，苦笑不已。
一片沉默之间，苏蘅不缓不急的声音响起：「我试试看。
」她的普通话发音标准，字正腔圆，嘴角带着一丝优雅得体的浅笑：「这是炖菜核。
」她看着岳士麟，以富有磁
的圆润低音娓娓道来：「您看，这菜选用南京特有的矮脚黄青菜，菜叶短肥，色翠质
。
制作时用长约三寸菜心三十棵，削成橄榄形，
叉划成十字状。
把脯切成长一寸五分长，三分宽的柳叶形
片，用蛋清，淀
，拌匀，分别
猪油微燥，等到菜叶呈鲜绿色，菜根白中透明，片起壳的时候捞起——」讲到这她稍微停了停，岳士麟脸上带笑，点示意她继续。
「这时候，要把菜心向外，叶朝内放砂锅中排齐，上好的冬菇，冬笋，火腿还有脯片按顺序排成圆形，铺在菜叶上，放进各种调料后，炖沸再用文火焖透，最后淋上油，就可以上菜了。
」苏蘅滔滔不绝，毫无迟滞，唐志中鼓掌笑道：「想不到苏蘅副县长如此通厨艺，令我们大开眼界啊！」众都笑着附和，惟独姬鹏飞一副胸有成竹的表
。
「呵呵，这只是赶巧了，我父亲最
这道菜，也是他最拿手的菜。
」苏蘅巧笑嫣然，又红又白的手捂住小嘴儿，带着几丝红晕的娇顔愈发迷，让几个男的看得发怔。
「好好好！」，岳士麟发出一阵极爽快的笑声：「一座士麟楼！」他豪气地竖起食指，表示兑现自己的诺言。
「老先生言出必行，敬您一杯！」姬云飞不失时机的举杯，桌上的气氛越发融洽起来。
「螯封玉双双满，壳凸红脂块块香。
」岳士麟起了兴致，手执筷子指着一盘蟹问道：「谁能说出此句的来处啊？」苏蘅本想说是【红楼梦】里林黛玉诗里的，可看诸都答不出，自己敬的姬书记也眉紧皱，就没有开
。
「老爷子真是出成诗」，唐志中恭维道：「这个恕我等不知，但我记得唐卢纯说过：四方之味，当许含黄伯第一。
古不余欺也。
」他讲话也文绉绉起来。
「你是？」老爷子意外的挑挑眉。
「唐志中。
」「不错不错。
谁能说一个有关蟹的诗，我就再送学校两百台电脑！」老爷子红光满面，志气恢弘。
大家登时闭了嘴，一帮领导皆冥思苦想，可惜大家有关琴棋书画，山水
月的诗句记起一些，独独咏蟹没有一句。
苏蘅剑眉微蹙，杏眼微微眯着，片刻之后一扬眉，有了答案：「我记得李白的【月下独酌】里，有这么几句：蟹螯即金
，糟丘是蓬莱。
且须饮美酒，乘月醉高台。
」「好好好！」岳士麟叠声叫好：「酒仙把酒，诗，蟹融为一体，真是难得的好句！这位苏蘅
士可真是思维敏捷的才啊！」他看看苏蘅，那白玉一样的脸喝酒之后，涌出红晕，好像抹了胭脂，遂又竖起大拇指赞道：「才貌双全，才貌双全！」「班门弄斧，小子愧不敢当。
」苏蘅凑趣笑答，她看出来了，这位可不是什么
发户，还是有些儒商的感觉的。
这时的岳士麟一脸书卷气，就连那可笑的有着蝙蝠
一般大鼻孔的朝天鼻也变得有文化起来，她又想起京剧脸谱中牛皋的额上不是就有两只蝙蝠么，蝠即是福啊！岳先生随身带福，能不发达么？想到这她就要笑。
老爷子
