块是豆腐!可别弄碎了。
还有三只
,五条鱼,十几斤牛
。
活羊一
——今儿吃个新鲜的!这是
蛋,
!这个咋碎了?”敖润捞起一只压碎的
蛋,一捏一吸,咽下肚去,顺手把蛋壳扔到一边。
“这一包呢?”“那是馅料,枣泥、芝麻、瓜子啥的。
”“要馅料
嘛?作元宵?”“月饼啊。
”“哟!你还会做月饼?”“老刘说他会做。
”程宗扬讶然道:“刘诏会做月饼?”高智商道:“师傅你忘了?临安最好的厨子、篾匠、木匠、裁缝、鼓手、泥瓦匠……全都在我们禁军!刘诏也就学了点皮毛。
”宋国的禁军也分好几类,上四军多少还能拚杀几下,其余禁军就是挂个军士名
的杂役,除了打仗不怎麽在行,别的可是样样
通。
刘诏是高俅专门派来照看他宝贝儿子的,手底功夫极硬,没想到竟然还是半个大厨。
高俅挑出这麽个
才来,也算是煞费苦心了。
“老刘呢?”“後边呢。
来了!”程宗扬竖起耳朵,听到门外传来沉重的脚步声,接着门
伸进来一个硕大的猪
……那猪肥
大耳,脸上带着慈详的微笑,不时发出舒服的哼哼声。
猪
下面,刘诏满
大汗,两手牢牢抓住猪的两条前腿,就那麽把一整
活猪给背了进来。
程宗扬瞠目结舌,半晌才道:“刘兄弟,你这是闹得哪一出?”刘诏一翻膀子,把猪卸下来,抹着汗道:“这猪牵着不走,打着倒退,扛又扛不成,抱又抱不得。
我是没辙了,只能背着。
老敖,兄弟这回算是被你给坑惨了,我说买点
吧,你非要买活的!”“活的便宜,有下水!”敖润道:“一会儿多给你半挂大肠。
”“拉倒吧!为半挂大肠我至於吗?瞧我这身臭汗——我先洗洗去。
程
儿,你们先忙着,一会儿我给你弄俩样下酒菜!”“杀猪!杀猪!”敖润乐呵呵说着,一脚把猪放翻,用膝盖顶住猪颈,从靴筒拔出牛耳尖刀,一刀攮进猪喉咙里,然後往下一划,猪腹齐齐剖开,里面的猪心、猪肺、猪肝、大肠,热腾腾地滚落出来。
几名禁军军士一起动手,烧水的烧水,拔毛的拔毛,猪
、猪蹄、肘子……被一一卸下来,用大盆装着,猪血也满满装了一盆。
宋国禁军擅长百艺的名声真不是吹的,杀猪比杀
利落多了,一会儿工夫就收拾停当,连腰花也切好了,大锅一炒就能上席。
众
把院门一闭,然後搬来
蓆、案几。
汉国是席地而坐,分席用餐,一
一张几案,但程宗扬图个热闹,指挥众
在院中铺好蓆子,然後把案几拼起来,留出中间一块空地。
说来鹏翼社诸
是东道主,商会和禁军的汉子远来是客,可大家都不讲究这些。
几名手快的军士把瓜果洗好,摆在盘中,流水般送上,其他
洗菜的洗菜,刷锅的刷锅。
高智商
的是自己的老本行,这回不用哈米蚩用棍子发话,他就抄起斧子,老实跑去劈柴,那两条胳膊细是细,但多少有了点肌
的样子。
劈好的木柴由冯源抱着,堆到席间的空地上,接着一记火法打上去,烧起篝火,这边已经有
把刷好酱料的牛
架在上面烧炙。
众
各忙各的,程宗扬根本
不上手去,只好拿了串葡萄,四处转悠,东边瞧瞧,西边问问,装作自己很忙的样子。
一名军士牵过羊,准备宰来下锅,程宗扬连忙拦住,“这羊让老兽收拾,他喜欢吃大块的。
按咱们常吃的
丁一切,老兽吃到嘴里都跟
馅似的。
老兽!这羊你牵去找哈爷,问问怎麽吃。
”青面兽咧开大嘴,
山似的扑过来,把羊往腋下一夹,就跟夹个兔子似的去找哈米蚩。
第八章鹏翼社在洛都的分社里,出身星月湖大营的一共七
,此时有两
随斯明信出门,三
在外办事,社中只有蒋安世和郑宾。
不过与高智商等
一路来的,还有三名鹏翼社的驭手。
这些汉子都是同生共死的手足同袍,一见面也没有什麽嘘寒问暖的客套,几个
栓好车马,过来打水的打水,扫地的扫地,就跟回自己家一样。
刘诏袖子卷得高高的,拿着把菜刀,在剖好的猪
上来回比划,盘算着先切哪块下锅。
程宗扬装作很内行地指点道:“里脊来个糖醋的,腰里的五花弄个回锅
,後
尖加茄子,炒个鱼香
丝,扒猪脸要早点下锅焖着,要不煮不透。
”“成!”刘诏一边利落地切着,一边叫道:“老蒋!还有大锅吗?弄锅杂碎先卤着,一会儿才好出味。
”蒋安世翻了半天,拿出来一个大家伙,“还有这些,能使吗?”那是一只圆腹三足的青铜鼎,汉国武备极盛,铁料全打成兵器还不够用,民间铁锅不多,倒是习惯於用鼎。