【重生之风流大亨】（第二卷人界重生）（15-21）

将参考平衡价格调整为

公平的市场价格。输买卖盘时段及对盘前时段内均可输开市前易。对盘时

段内，不得在易系统内输、更改及取消买卖盘。每一只证券的最终参考平衡

价格会在此时段内厘定。买卖盘会以买卖盘类别（以竞价盘为先）、价格及时间

等优先次序按最终参考平衡价格顺序对盘。对盘时段内均不能输开市前易。

暂停时段内，不容许终端机系统活动直至早上易时段开始。

也就是说李云这几天是不可能进场易了，除非他不吃饭了，或者立刻去证

券易所办理相关手续，然后下午２时３０分至下午４时进行易。显然李云还

没有那么疯狂，他赚钱是为了更好的享受，当然也不会为了赚钱去搞垮自己的身

体。与其摸着黑去易，还不如先好好的吃一顿，然后了解一下当前的市场行，

是不是跟自己前世记忆中一样，也可以让自己好选定目标顺利下手。

香港娱乐业发达，饮食业自然也不会差，向来有着「美食天堂」之誉，因为

这个小岛，集中了世界各地美食，食物素质高而收费合理。至于香港地道的饮食

文化，则不但承传中国传统，且受着外国文化的影响，可说荟萃中外特色，极具

东西合璧之美。

过去百多年经济及社会的急速发展，为香港的饮食文化带来新的风貌。时

至今，饮食已由过去的简单果腹，发展到对色香味美的追求；食肆亦由朴实简

陋，到讲求装潢华丽；菜式由地道味，到世界各地美食共冶一炉，可见经济与

饮食密不可分。

随着饮食文化的演变，当年陪伴一代香港成长的大排档、大笪地等街食

档，老字号的酒楼食肆以及各类地道酱油、饼食及特色食品，均已成为港的集

体回忆。

香港著名餐厅主要集中于中区、尖沙咀一带，天山阁、新洪长兴京菜馆、金

岛燕窝州酒楼最有名气，价格自然不菲，而比较便宜的餐馆多数位于新市镇。

只要腰包够鼓，你尽可以到ＯｎｉｏｎＢｉｓｔｒｏ大嚼法国菜，到Ｍｉｓ

ｔｒａｌ海风餐厅猛吃意大利菜肴，到Ｒｉｃｏ「ｓ体会西班牙菜，到金宝泰国

菜馆品味泰国佳肴，到加太贺细赏本料理，嘿嘿，钱是什么的，还不是用来

花的，当然，这些地方的餐点价位也是首屈一指。

香港是广东「汤文化」的发扬光大者。到处可见居民在煲汤，津津乐道，热

备致。更是「茶文化」的开拓创新者。如今，茶餐厅的食物选择已经非常多元

化，但最出色的港式咖啡茶仍只能在茶餐厅尝到。由于生活节奏过快，喝早茶

的习惯已很难满足香港对「茶文化」的嗜好，伴着虾饺啜饮功夫茶的结挥之

不去，所以早茶成了夜宵。广东吃粥特别讲究，所以在各省中名气亦最大，港

式粥可配任何材料，但基本都离不开「粥底」把生米加工，慢熟后的粥才够软绵

绵，滋味非凡。

香港的用餐环境、文气氛、服务态度都会让您大开眼界，心满意足。夜

后，庙街有一些特色小菜，是典型的大众小吃。著名的港式小吃有云吞面、欲蛋、

牛丸、清汤腩、牛杂等。香港还有一些很具特色的熟食档，又名「大排档」你可

以在那儿品尝一些当地极具特色的咕噜、椒盐赖尿虾等。香港还特别嗜甜品，

不单因为

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