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,全部都切成小块,冻在了冰箱里
。
这是李景城从小到大第一次过年这么丰盛。
或许是他小的时候吃过苦受过罪,想着以后长大有钱了,过年的时候有一大堆的
让他吃。
现在他有钱了,就不想苦了自己爸妈,还有媳
和孩子。
李景城这边,大早上的就在厨房里忙着卤各种
。
李景城买了猪下水和猪
,还有好几个猪蹄,一块炖在大锅里
。
老汤炖出来的
,色泽鲜亮,味道正宗,最重要的是最后的这一锅汤底倒进盆里
去掉上面浮着的一层猪油之后,等第二天一早,
汤就变成皮冻了。
这
被李景城炖了四五个小时,
跟骨
已经彻底分开了。
李景明将骨
一一取下来之后,将
放进盆里
。
最后一步,将
汤里的调味料全部捞出之后,倒进盆里
等着晾凉。
孙玉秀这边,大早上起来就忙着洗床单被套,这一洗就是一天。
孙玉秀忍不住想,得亏托苏寒的福,给自家弄了一台洗衣机,不然这么多房间的床单和被套,她得用手洗到什么时候去?
孙玉秀洗完床单和被套进来厨房一看,厨房的案板上是一大盆子的
。
孙玉秀笑着说道:“这么多
啥时候能吃完呀?”
李景城笑呵呵的将一个热乎乎的猪蹄递道孙玉秀面前说道:“赶紧尝尝你老公我卤的猪蹄可是一绝。
以前在部队的时候,我跟着后厨的一个师傅学过两手,今天刚好给你露了一手。”