178.城堡做客（感谢紫夜皇帝的1000点打赏）

”张黎的表全是回忆。

“我跟我师兄也经常在导师的图书馆里偷喝酒。”李斯科跟着附和，全世界的学生估计都是一样，这些在学校里无忧无虑的生活，也是很多最怀念的事。

“来尝尝，这牛排用的是我牧场里的牛。”

张黎应着，拿起了刀叉，虽然习惯中餐，但是作为一个年轻，西餐厅也是去过几次的，所以刀叉也是会的。

不过动作有些生疏。

李斯科把自己盘子里的牛排切好，分成一个个的小块，把自己的盘子端起来，跟张黎换了一下。

“你吃我这个吧，我切好的。”

张黎看着李斯科的动作，感觉一阵暖心，这些小的细节动作，都给李斯科的形象加分不少。

“谢谢，”张黎用叉子叉起一块牛排，张吃下。

脆酥香，麻辣味鲜。质地韧，香味浓。这份牛排李斯科特意安排做成了八分熟，这个程度的牛排虽不带血丝，却异常鲜，咬劲十足。

感除了香之外，又因骨带筋，在咀嚼时有多了一份咀劲，质松软，筋及肥非常少，较易消化。

此牛细块当中，油花分布很平均，吃起来香无腥之外，也可感觉到一牛油的香味。

张黎甚至还能感觉到牛的汁在嘴里流动，而且一点都感觉不到肥腻。

“这份牛排真的是我吃过最好吃的牛排。”张黎给出了高度的赞扬。

“我牧场里的牛评级也是极佳级。”李斯科的眼睛里满是骄傲，在美国，牛的评级是分为八个等级的，极佳级，特选级，可选级，合格级，商用级，可用级，切块级及制罐级。

当然，最后几个等级已经不能叫做牛排了，那应该是牛片，带骨牛，或者是牛碎屑等。

能够被称为极佳级的，够资格进米其林餐厅作为食材了。

所以李斯科的牧场牛销路很好。