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，服务员会立马端个小椅过来。
客
发没扎起来，不太方便吃火锅，立马有服务员送上皮筋。
当食客只有一个的时候，服务员还会拿个大布偶放在对面，让他不会感到孤单。
同时，当菜单上一份份新鲜的食材上桌后，服务员都会热
的告诉顾客，各种食材需要烫多久，吃起来才最美味，最可
。
其他的饭店，一个片区可能只有一个服务员。
可是在海底捞吃饭的顾客，他们会觉得每张饭桌旁边都配了一个服务员。
只要顾客手一伸，立马就有服务员上前。
很多的客在享受到这种服务的时候，都有点被吓到。
这个火锅店怎么会有这么好的服务？
整个杭城的饭店，就服务态度而言，没有一家能比得过这个海底捞。
当然，服务只是一个加分项。
一家饭店能做长久，最关键的还是味道。
尚远明和林婉清在川省带回来的火锅底料，味道本来就很好。
后面还经过两位师傅的改良，更能符合杭城本地的味。
在食材方面，陈江海的要求更加严格。
一定要保证新鲜，绝对不能
以次充好的事儿。
所以海底捞可谓是一炮打响，不仅在服务上赢得了顾客的碑，在味道上更是打败了不少同行。
一批顾客吃完出来了，脸上都是带着满意的笑容。
外面还在排队的忍不住问道：“怎样？
这家火锅店味道还行嘛？”
“何止行啊！简直是太
了，真没得说！”
“我觉得味道还成，不过这里的服务真的没话说，绝对物超所值。”
“刚才我一个吃饭，服务员竟然给我放了个布娃娃，真的感动到我了！”
“这种服务真太贴心了，回就叫我朋友过来一起体验体验！”
随后，一批又一批的顾客从里面出来，都竖起了大拇指。
这顿饭吃的太开心了。
顾客们感受到了尊重，这是他们普遍的看法。
一个饭店，竟然能将服务做到这种程度？
实在是太让震惊了！
