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己的记忆，将整个摆盘复刻了下来。
关键是复刻的还特别
准。
而当张振凑近了仔细看过之后，更是惊讶发现，付宇做的摆盘其实在细节上比姚石做的还要更漂亮！
这一刻，张振在心里认可了付宇。
这个小年轻确实厨艺基础不错。
而正在所有
等着姚石对付宇的摆盘进行评价时，付宇却转身在厨台上开始找东西。
等他找到后，所有均是一愣。
面
？
要面做什么？
付宇找到了面，继续开始下一步工作。
他将面混
白糖，盐，还有水，搅拌均匀后，开始醒发。
这一下，众傻眼了。
这，这是要做什么？
用来装饰摆盘的配菜？
拿面食去进行装饰？
你要是用个花啊，菜啊，倒也说的过去。
可是你和了这么一个面团，还醒发上了。
这是准备当橡皮泥捏个造型出来吗？
翻糖蛋糕的简易版，翻糖馒
？
一时间，所有纷纷皱眉，甚至有开始悄声议论。
任明清是音乐餐厅的面案师傅。
后厨之前给他的点餐单子上，标注着要做个面蒸的大寿桃。
正好老板过来了，他想着问问，这个寿桃里面夹什么馅料比较好。
毕竟听说过生
的是位60岁的老太太，不知道有没有什么需要忌
的地方。
任明清从白案区过来，刚进门，就看到姚石和张振还有几个小工都围在一处，正在看着别掌勺。
掌勺有什么可看的？
任明清走近了，才发现那个正站在厨案前的，是千里马之前过来帮厨的小师傅付宇。
任明清好奇的凑到近前，伸一瞧，就见付宇双手沾着白面，而旁边的盆上罩着盖子。
付宇听到声音，转，看到是任明清，赶忙打招呼：“任厨。”
任明清问道：“你这是做什么呢？”
付宇说道：“醒面呢。”
任明清有些惊讶：“是要做面食吗？”
付宇笑笑：“哦，不是，是要做豉油皇灼海虾仁的摆盘。”
任明清：“啊？”
姚石：“！”
张振：“？”
其他：“......”
