杨晖就摇了摇
，“不清楚！估计有一百多斤吧。”
杨晖就道，“一百二十斤。”
向瑾就道，“我看这不只一百二十斤呢。”
杨晖就道，“还带的有我们自己家的一些
上，说你们家的那个香肠灌的香，然后就拿来到你们这里灌了。”
向瑾就道，“你们又没吃过我们家的香肠呢，怎么就知道好吃。”
“姑说的，说你们家之前灌的那个香肠不知道是啥子配方，闻着就香！”
向瑾就一脸得意的笑着，“今天中午就给你们煮一点尝尝！”
“好啊，好啊，你可得多煮点，不然
多少了不够吃，”杨昭跟着就顺杆子爬。
向瑾就撇了撇嘴，“切，我那香肠灌来可是送的，哪能给你一次尝个够本儿？你要想多吃，那待会儿就学着点，到时候自己灌去，你到时候想吃多少就能吃多少！”
杨昭就撇了撇嘴，“抠门儿！”
向瑾就道，“我们家连自己都还舍不得吃呢！”
“好吧！”杨昭最后只得无奈着道。
跟着向瑾就偏过去问她妈，“妈，我们家盐够不呢？”
她妈就道，“够呢，我昨天就买了回来的，放厨房里的。”
向瑾就点了点，然后又就问杨晖杨昭兄弟俩，“你们带的小肠多不？”
杨昭显然又不清楚，就看向他哥，杨晖就道，“有两副，两根猪的都带来了。”
向瑾就点了点，然后就走过去看她舅和舅妈们背篓里背的那些，然后就问她妈，“我们家再做多少香肠？”
她妈就跟她商量，“要不就做个二十斤吧，拿一百斤来腌制？”
向瑾就点了点，“可以！”
她决定了，她等会儿做两种
味儿的，一种咸味的，一种甜味的。
向澜听说他们家又要做香肠，就赶忙跑进屋里去把那秤和菜刀拿出来，让她大舅把那二十斤先给他们称出来。
家里的大见了就忍不住地哈哈地大笑了起来。
向瑾见了，也忍不住地撇了撇嘴，好吃，在这方面永远都是最积极的。
向瑾就让她大舅把那二十斤分着两份，一份大概五六斤左右，一份大概十四五斤左右，她说她打算等会儿做两个味的香肠。
她舅妈们就问她要做那两种味的，要不他们也试试？向瑾就说甜的跟咸的。
她舅妈们一听说甜的，就有些接受无能，就说他们还是都做咸的好了。
看来大众的味还是多偏向于咸，于是向瑾就点了点，然后就问她两个舅妈们，他们家都装多少斤的香肠？
两个舅妈就说他们家的那个都没有称，到时候是多少就装着多少。
向瑾就让她大舅一并都称了，因为她计划用料。
她大舅就点了点，提起秤就开始称，而向瑾就吩咐向澜领着杨旭杨昕两个小萝卜去帮她外公采摘蔬菜，而杨晖杨昭留下来帮她等会儿腌，她外婆就自动提出说她去清洗肠衣。
安排完这些，向瑾就叫杨晖杨昭兄弟俩跟着她去厨房炒盐。
两就惊讶道，“炒盐？那盐还要炒么？”
她两个舅妈就说他们家那盐就没有炒过，而且每年子做腌他们都从来没有炒过。
向瑾就道，“要炒一下子的，炒过的盐腌制的腊才好吃。”
“真的呀？”她大舅妈就道。
“嗯，”向瑾微点了下。
她大舅妈就道，“那明年子我们也炒下子呢。”
到了厨房，向瑾就让杨昭烧锅，她来炒盐。
杨昭就问，“那我哥
啥？”
“是啊，我什么？”杨晖也就问。
向瑾看着他就略犹豫了一下，“是哈，这炒盐也还是要一点时间的，那这样，要不你去外面将你们家和二舅家要灌香肠的那个拿进来，先去皮，然后清洗了，再切成小指大小一块一块的？”
杨晖就点了点，“好！”
杨昭坐在灶前烧锅，待锅热了，向瑾将那些盐
倒进锅里然后开始翻炒，待那些盐都炒热了之后，她又放上些花椒开始继续翻炒。
杨昭烧了一会儿锅后站起身来，“你盐要炒到什么时候去啊？”
向瑾就道，“要炒到它微微发黄为止。”
杨昭就伸手炒她要锅铲，“我来！”
也好，这样他亲生做过了，到明年子他们家在腌的时候他就知道该怎么做了，向瑾直接就把锅铲给了他，然后自己站到了一旁跟他指挥，只是偶尔的时候往灶膛里添一把柴。
他们大概炒了差不多有半个小时的样子那盐才炒好，然后那杨昭就问，“那接下来该怎么办？就开始腌了么？”
向瑾就摇了摇，“不，要等它放凉了着。”
“啊
