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颜良带来的韭菜也没什么好洗的，原本长的地方就在水上，根本和泥土什么的不沾边，也没有老不老一说，这才割的第二茬，无论是香味还是卖相那都是相当不错的。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
拿了板凳坐到家中的井边上，用铁桶打了一桶水上来，把所有的韭菜都按进了盆子里，摊开来清洗几次，洗好之后捞出来放到沥水篮里控水。
趁韭菜控水的功夫，颜良找来了盆子，砧板和菜刀直接在院中摆开了架式。
有的地方韭菜盒子里会放炒熟的
蛋，或者泡发好的
丝，颜良家这片制作韭菜盒子没有这些，直接就是韭菜，一点别的配菜都不带放的。
像颜良这样把韭菜切成半公分长的小段，码到盆子里，所有的韭菜切完在韭菜里加上盐和一点点的食用油。
当颜良把这些都做好的时候，
已经把面和好了，端着盆子来到院子里。
“，来看看盐
够不够”颜良伸手抓了一把馅儿放在手上，走过去凑到的鼻子旁边。
老太太轻嗅了一下笑道：“够了，这韭菜的味道真是足。看起来个大但是味道却是小韭菜的味儿”。
老太太夸了一下孙子种菜的功夫。
不知道什么时候开始，市面上就有两种韭菜出售，一种是本地的小韭菜，个小但是味道足，韭菜那
子冲味十分强烈，特别适合做韭菜盒子还有炒蛋什么的。
还有一种是大韭菜。韭菜叶长的跟大蒜叶子似的，个也在四十公分左右，比本地的韭菜高出一倍来，不过个大，这种韭菜的味道可不怎么样，韭菜的冲味太淡了，反正本地
要是买韭菜不会选这种大韭菜。
颜良种出来的韭菜正好集成了两种韭菜的优点，既有小韭菜那种浓烈的冲味，也有大韭菜的个宽叶粗茎比小韭菜好择洗。
“改良的品种，长起来快”颜良笑着来了一句。
“哟，好浓的韭菜味儿”。
这时候颜良的爷爷颜道寻推开门走了进来。
颜良转看了一下，发现爷爷此刻把自己肩上垫的布袋子取了下来，用布袋子轻轻拍着自己身上的灰尘。
“爷，您又去帮着家扛东西去了？”颜良轻皱了一下眉。
颜道寻笑道：“什么叫又去帮家扛东西了，你爷我还没有老呢，还没
到你教训我每天做什么”。
说完老爷子又解释道：“你二哥那边的塘子要加饲料，我正好帮帮忙，也没有多少活，几个半小时的事
，搭把手就完了……”。
虽然自己家里没个塘子，不过颜道寻这样的老还是乐意帮着晚辈做一些力所能及的事，这也是老一辈乡下把勤快刻进了骨子里。根本闲不下来。
颜良也知道，说是不行的，老爷子要是真这么听话，早就听父母的话搬到县城生活去了，哪里还会留在乡下老宅子里。
“您闻闻味！”
又把馅放到爷爷鼻子下面。
“这味道顶天了”老爷子轻嗅一下便赞道。
“你也别顶不顶天了，收拾一下过去烧火，顺带着把
子面粥也给煮上”老太太望着老伴笑着说道。
老爷子听了一抬手亮了个相，高叫一声：“得令！”
呛呛呛～！
颜道寻一边自己打着拍子一边向着锅屋走去。
“今天爷爷心不错啊”颜良笑道。
钱玉珍笑道：“他哪有心不好的时候？”
孙两个相视一笑，继续忙着手上的活儿。
老爷子生火，钱玉珍和颜良开始包韭菜盒子，老太太还兼顾着烙饼。祖孙三各有分工但是又配合默契，很快
香的韭菜盒子便出了锅。
烙好的韭菜盒子呈半月型，两面都泛着一点金黄色，用手一拿手上还会粘上些许熟白面。烙韭菜盒子的锅也不大，一锅也就四个，再多也就烙不下了。
所以祖孙仨个忙活完了手上的活，就围在了小炉子旁边，一边吸溜着子面粥，一边吃着韭菜盒子。
对于孙子种的韭菜，老两
是赞不绝。
“不韭菜好，等着过一阵子我们田里也种你这品种”钱玉珍说道。
颜道寻听了老伴的话也点道：“嗯，韭菜是好，味道足而且韭菜里里的水份也大，做韭菜盒子和炒蛋都是一等一的”。
颜良听了笑道：“爷爷，您二老还种什么种啊，想吃就跟我说一声就是了，再说了你们这么说不是嫌我每天来蹭饭麻烦吧？”
“嫌你，从你小子生下来，我就嫌的很”钱玉珍开玩笑的说道。
就在祖孙俩开玩笑的时候。
“哟，七，家里做什么呢，这么香？”
这边又一锅的韭菜盒子出来，那边门传来了一声青年男声。
“七家做什么你闻不出
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