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释道:“我一开始的意思是以中餐为主,毕竟这是你们自己的特色,不应该丢弃。
但是你们上面
的想法似乎跟我并不一样,他们认为制作西式菜肴,更适合国际烹饪赛事。”
这下杨振兴直接没话说了。
他根本没有怀疑过对方在骗自己。
因为之前国内发生的事
表明,一开始在设计菜品的时候,还真就是打着这个想法。
毕竟国内最后一次派队伍去参加世界奥林匹克世界烹饪大赛,就是因为参赛作品全部都是中餐,从而遭遇了评委不公正的待遇。
然后是一怒之下不再继续参加国际烹饪赛事。
从那时开始,在国际烹饪大赛的舞台上,鲜有国
的身影。
虽然这次派队伍出征,是世界烹饪联合会做了多年努力的工作,经过多次道歉和解释,才让国内领导点
松
。
但所谓‘一朝被蛇咬,十年怕井绳’。
重新参加世界唯二最顶级的烹饪比赛,肯定在成绩上有一些要求,最少不能像之前最后一次参赛只拿了一块奖牌,差点被剃
那么差。
所以为了成绩,下面
只能在一些方面进行适当妥协。
不过这个问题已经经过杨振兴这么一闹,重新被拉回正轨。
国际评委有一些的确会对西餐的评分上更偏颇。
但如果国家队完全选择中餐参赛的话,还遭到不公正的评分的
况。
那只有两种
况。
一个是世厨联完全在忽悠国内的领导,另一个则是世厨联失去了对国际评委的控制,自己丢了大
。