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目组研究以后决定剑走偏锋。
既然无法保证杨振兴每期节目都能展示高难度的技巧，那么就从食材上下足功夫。
摒弃掉那些正常的材料，就往简单又算不上太怪异的方面走。
好比这次以
蛋作为题目，很充分的说明了
况。
要说蛋，十分常见，家里面几乎每天都吃，哪怕再穷的
家，可能也会自己养几只下蛋吃。
制作的花样也很多，完全可以列为跟鸭鱼
一样的常见食材。
但是能用蛋做的菜有很多是不假，可真要说起来，无非是煮蛋、炸蛋、煎蛋。
然后是炒蛋和各种其他蔬菜等食材炒蛋。
私下里在家吃很正常，可你要把大葱炒蛋、黄瓜炒蛋这类的家常菜端到电视擂台赛上面，就不是那么回事了。
大家看电视烹饪比赛，不就是为了见识更多原来没见过的菜吗？
做出来好几道有点烹饪基础的都能做出来的菜去参加比赛，哪个观众会喜欢看？
甚至还会质疑参赛厨师和节目制作组，质疑擂台赛的专业
。
端出来这样的菜都能上电视比赛，那岂不是说电视机前随便去个，也能参加？
只是节目组完全低估了杨振兴的实力，最简单的蛋对他而言，根本不是太大的难题。
很快他就在脑子里列举出来多个菜系用蛋为主料的菜谱。
“不就是蛋吗？可以拿来做的名菜其实有很多，你们几个完全不用这样儿。”
