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春这里同样要开始考虑再开分店。
到时候周泽大概率将会去新开的分店负责后厨的整体工作。
这边程迎春也会逐渐从全产厨师长改成半脱产，取代周围之前在骡马市店的管理位置。
成为店里面新的后厨总管。
到那时候，肯定要再次提拔一位手艺过关，品德过关的厨师成为全产厨师长。
李宁新基本上就是杨振兴的首要选择。
如果李宁新能够继续保持这样的态度下去，等回
杨振兴询问他们这些厨师长的意见时。
他们两个
也都能放心的向杨振兴推荐李宁新上位。
选择好了每个要做的招牌菜，仨迅速确定了剩下的其他菜内容。
同时还在后厨挑选了几位平时表现优秀、厨师水平不俗的厨师，来制作这些候选出来的菜。
全部都安排妥当之后，一群立马行动起来。
每个都拿出了自己百分之两百的水平，打算好好的露一次脸。
其他没有捞着机会的厨师，则十分羡慕的看着这几个忙前忙后的做菜。
不过其他心里并没有太多的不满。
毕竟这些选出来的水平如何，每个心里都有数。
平时店里面互相之间进行厨艺比拼，可不是让他们闹着玩儿的。
通过竞争来选定后厨的岗位和每个的位置，不但可以让每个心服
服，不会心里生出埋怨和怨恨。
也能激发出每一个的斗志，努力提高自己的实力，然后再下一次竞争中取得胜利，坐到更高的位置上面。
