告别了沈晗,周奉天这才带着药材和两条蛇,回到家里。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
他将抓来的一条蛇
给了周国福,而另一条蛇在开膛
肚,去了内脏和蛇
,找了一个空地,拿绳子捆住,悬挂了起来。
用自然风
的蛇
更适合
药酒。
一品登龙酒那可是好东西,周奉天那是透过宋冠超看到了几分商机。
尤其是他的几个老同学都多少有那么点毛病。
现代
压力又大,不注重保养,身体老化的快!
一品登龙酒就是最好的进补佳品。
只不过,银环蛇毕竟少,而且需要的顶级药材也很稀缺,周奉天得想办法对这个药方好好进行一下改良。
周国福是做这种偏门食材的行家,周家在之前那叫一个穷,一个月那是一顿
都吃不上,为此,周国福可是开发了不少冷门食材,蛇也好,就连田鼠都是好东西。
周奉天那阵子吃过炭烤田鼠,那味儿就像是烤
,但比烤
更脆点,吃起来嘎嘣脆,而且现在不比从前了,就连田鼠个
都不小,那火一烤,那油光锃亮的,
发出滋滋的
鸣声,油水顺着竹签就滴下来了,看得
眼馋。
周奉天从前还和村子里的一道出去挖沙虫,沙虫挖回来,父亲也会做竹笋冻,只是这玩意儿价格一直不错,周奉天往往还吃不上一
,就都给卖了。
周国福看到这蛇
也是两眼放光,笑着说:“伢子,你还不如把另一条蛇也给我得了……”
周奉天笑着说要
药酒。
父亲这才拿着蛇出去了,相比周奉天,周国福的处理那可是细致多了,王高峰也来了兴致,搬了把板凳坐在院子里,看老伙计处理蛇。
蛇是大补物,尤其是周奉天捉回来的大毒蛇。
周国福手里这条,在闽省多半叫华珊瑚蛇,个
不小,足足有六十厘米长,而且十分粗壮,这是一种毒蛇,毒
不算猛烈,但生
凶猛,
质极好。
这蛇足足有四指粗,一捏下去,
极为结实。
就连王高峰都不禁说:“这蛇看上去真肥,味儿肯定不错。”
周国福把这蛇提起来,周奉天已经提前给蛇去了
,所以处理方便了许多,周国福倒了一热水壶的热水,把蛇放进去浸泡稍许时间,而后用铁丝球刷去蛇鳞。
而后开膛
肚,去掉内脏,剥去蛇皮,随后用大菜刀斩件,这一系列动作那叫一个行云流水一气呵成。
周奉天倒是知晓,国
食蛇那叫一个悠久。
“
蛇吞象,三岁而出骨,君子服之,已心腹之疾。”《山海经》之中就有记载。
蛇
的营养价值极为丰富,甚至可以药用,这种
在现代医学看来,那是富含大量不饱和脂肪酸的顶级
类,胆固醇含量极低。
可以说,什么禽类、畜类的
都无法和他相提并论,是真正的顶级食材。
而且蛇类的菜肴,数量繁多,其中就有一道名为“太史五蛇羹”的名菜,这需要用到“饭铲
”眼镜王蛇、“金包铁”金环蛇、“过树榕”灰鼠蛇、“白节黑”银环蛇、“三索线”白花蛇这五种蛇,其味但凡品过都叫
赞不绝
。
周国福当然没那么麻烦,只是做一道寻常蛇羹。
这华珊瑚蛇切了块,放
高汤里小火温煮,一个小时,随后用筷子取出,将蛇
从蛇骨上剃
净,再将蛇
和蛇骨分开,以蛇骨当底,蛇
放置于上层,撒
鲜竹笋、鲜香菇,再以姜、和薄荷叶调味去腥。
不过,这菜做得实在太长了,周奉天直到饥肠辘辘,才吃上了这
汤。
这一
下去,才觉得这等待没有白等。
周国福还拿出中午的时候,宋冠超留下来的那些白酒,一群
坐在桌前,吃了个痛快。
王佳慧也下来,她不知道怎么地坐在周奉天的身边,拿着白酒杯抿了一
。
周奉天刚想提醒她说不要喝太多,免得又和中午似的。
王佳慧忽然问:“你之前相亲那个不顺利啊?”
周奉天愣愣地点了点
。
王佳慧沉默了一小会儿说:“没事,会有更好的。”
这顿饭吃得也很热闹,吃完饭。
他收拾了一些自己从山间带下来的药材,都是些寻常能见到的药材,只不过,对于周奉天倒是很重要,这也是周奉天的计划里的一环。
可惜有些药材山上寻觅不见,恐怕还得问问曹老能否送货上门了。
等收拾完这些,周奉天和父母说了一声,要给小嫂子送钱去,就匆匆出来了。
到了赵家,赵虎剩还没回来,周奉天莫名觉得多了一丝
霾,只是他现在还有正事要办,他敲了敲门,自从有了由
,他来赵家那可真就是理直气壮,哪像从前就像是个偷
摸狗,不对,窃玉偷香的小贼。
谁让他现在