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“还有黄鳝之中所含的特种物质‘鳝鱼素’，具有很好的降血糖功能，所以鳝鱼对糖尿病有很好的治疗作用。”
“再加上它的
中所含脂肪很少，所以也很适合糖尿病患者食用。”
“还有之前我在白鳝营养之中提到的维生素A，黄鳝之中也是十分丰富。”
“不过……黄鳝虽然一年四季均产，不过却以小暑前后的黄鳝味道最为肥美，民间更是有‘小暑黄鳝赛
参’的说法。”
直播间。
“这也太夸张了……”
“白鳝的营养竟然这么高？”
“黄鳝的营养也不错啊！就是这东西滑腻腻的，这么多年我都没有敢尝试过。”
“其实还好吧，黄鳝基本上是不用处理的。”
“我是不敢吃。”
“这营养也太好了吧？”
“我的妈呀，水中参？一百多块钱一斤？！值钱，简直太值钱了！”
李远笑道：“嗯，白鳝确实是挺值钱的，不过数量比较少。如果是同样补充营养，其实黄鳝不管是营养还是
感，也都是不错的。”
“而且黄鳝不仅为席上佳肴，它的、血、
、皮，都是具有一定药用价值的。”
“这种鱼类尤其对于补血、补气、消炎、消毒、除风湿等作用效果很好。而且黄鳝
味甘、温，有补中益血，治虚损之功效。”
“在民间，其实有很多关于黄鳝的土方子，就是用它
药，治疗一些虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症状。”
“而且将黄鳝部煅灰，之后空腹温酒送服，还能治
核硬痛。”
“其骨药，兼治臁疮，疗效颇显著。”
