别看徐志彦憨厚老实,却有一双巧手,木匠活做的非常好。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
一下午的工夫,就照着徐瑾萍的要求做出来个木
架子,前面和侧面还封上了透明的塑料布,放到四
手推车上正正好好。
“闺
,你说的那什么凉皮儿,能行么?要不然咱就别费那工夫去忙活了。
你看看你这一夏天晒的脸都啥样儿了,好好在家歇着养一养吧。”
苏安英也来帮忙,一起将架子固定在手推车上,回
看着闺
的脸,心疼的说道。
徐瑾萍姐妹俩的肤色都随了苏安英,很白,而且不容易晒黑,大家管这种叫气死太阳,实际上就是冷白皮。
不过这姐妹俩不怎么注意防晒,成天在外
跑,脸晒的很红,苏安英怕闺
晒伤了。
“要不然你俩再出去的时候,戴个帽子,才十六七可别晒坏了。”
“哦,行,知道了。”徐瑾萍根本就没在乎,随便答应了一句。
四号早晨徐瑾萍就去白铁铺,
家果然把她要的东西做了出来。
徐瑾萍拿在手里细细打量,确定没问题后,欢欢喜喜拿着定制的铁盘回家,接着就是一番忙碌。
木薯
按照一定的比例混合水还有矾等配料,调成
浆。
锅里烧开水,舀了
浆倒在铁盘上迅速转开,成为薄薄的圆片儿,然后放到开水锅里隔水烫熟,再放到凉水中冷却,揭下来浸泡到冷水中。
等会儿捞出来切成碎块儿,加黄瓜丝儿、香菜,用盐、酱油、糖、醋、蒜泥、芝麻酱拌匀,再加花生碎、芝麻、孜然
、辣椒油。
一碗清凉爽滑、味美可
的凉皮儿就做好了。
提前就泡好、洗出来的面
淀
混合浆水,也用同样的办法做成
皮儿。
不需要凉水浸泡,直接切成一指宽的条,同样用各种作料拌匀,里面还可以加上洗出来蒸熟的面筋块儿,拌出来又是另一种风味。
当然,两种材料还可以混着拌,味道也极好。
反正看梁绍杰和徐瑾玫他们吃的那么欢,徐瑾萍就知道她做成功了。
“怎么样?好吃么?要是卖两块钱一碗,有
买么?”
徐瑾萍算过了,两块钱一碗,价钱在合理范围内,大部分
能接受。
一碗凉皮儿配上个馒
,中午饭就解决了,很合理。
这一碗的成本不高,估计能挣一块多钱,利润还是不低的,就看销量了,要是卖的多,绝对是个挣钱的买卖。
“肯定有
买,松江河的
都有钱,还特别
吃,这个肯定行。”
梁绍杰吃的赞不绝
,对表姐更是佩服的五体投地。
“姐,你咋学会的这个?也没见到咱这边有卖的啊,从哪儿学来的?”
梁绍杰的话,让徐瑾萍不禁想起了上辈子那段艰苦生活。
那时候她从薛家辞了保姆的工作离开,为了多挣钱,不得不拼了命打好几分工。
早晨三点就起来在早餐店
活,忙到九点多要去一对老夫妻那儿做钟点工,打扫屋子做饭。
下午三点去另一家,一对双职工小夫妻那里,打扫卫生做晚饭。
晚上六点,去大排档打工,一直忙到半夜,再回早餐店那边睡觉。
那段时间里,她每天只睡四个小时,几乎整天都在奔波忙碌。
只有这样才能挣到比在薛家更多的钱,才能多往家里寄钱,不让家里
担心。
也是在那段
子里,她学会了很多东西,现在想起来,那是真的苦,可也算是宝贵的经历吧。
没有那段
子,她也不会认识那对影响她后半生的老夫妻,不会有后来的成就。
没想到重生一世,上辈子练就的技能点儿又发挥作用了。
眼下她也只能做点儿小买卖积累资本,等着手
宽裕些了,再去琢磨其他吧。
“得了,不跟你们废话,我再做一些,咱们等会儿就去松江河市场试一下,要是可行,明天早晨都得早起
活啊。”
徐瑾萍收敛心思,不去想上辈子那些事
,专注于加工凉皮儿。
徐瑾萍做事麻利特别快,不到一个钟
,就做出来不少凉皮儿、
皮儿。
凉皮儿装到塑料桶里用水泡着,
皮儿、面筋放到盆里盖好,全都装到四
推车里
。
再去园子里摘一些黄瓜、香菜都洗
净,各种调料、工具等都放到车上面的架子里,一辆四
手推车,被徐瑾萍塞得满满当当。
幸亏家里为了卖豆芽弄了两辆手推车,于是另外一辆里面装上折叠桌子,一摞塑料凳。
暂时就这样吧,要是生意好,再想办法弄个大的遮阳伞,眼下就别要求太多了。
全都收拾好,徐瑾萍领着弟弟妹妹,推着两辆车就这么出发了。
东