第一百零一章 蚂蚁上树

把鱼放在案板上，路轻一以极快的速度处理着鱼鳞

一旁的吕萌目不转睛的看着，她还是第一次知道鱼是这样处理的。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

上次路轻一做过一次鱼汤，那味道她到现在还忘不了。

熟练地开膛肚，场面有些血腥，此处省略50字。

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“萌萌，你帮我把放在外面晾晒的丝拿进来吧！”待把鱼处理好洗净之后，路轻一转身对着路轻一说道。

“好咧，轻一，我这就去”

吕萌去拿丝的间隙，路轻一拿过刚刚放在一旁的，切出2斤左右。

然后将切成片，再剁成沫。

路轻一这次要准备的“蚂蚁上树”通俗一点的菜名就叫沫丝。

“轻一，给，还有这个”吕萌很快回来，手里面不仅有刚刚路轻一让她拿的丝，还有一小把葱。

“嘿嘿，我摘了一点，感觉你能用到。”吕萌此刻的表有些憨憨的。

“谢谢你萌萌！”平时做菜的时候多多少少会放些葱，吕萌观察的倒是仔细。

而路轻一之所以要用葱菜，主要的原因就是葱有几大好处。

其一、大葱的挥发油可以刺激体消化的分泌，起到健脾开胃，增进食欲的作用。

其二、改善血循环，大葱富含维生素c，可防止血压升高导致的晕，使大脑保持灵活。

其三、葱可以清热，祛痰。

将丝取出一部分放面盆中，倒热水泡软。

手边的沫很快剁好，“蚂蚁上树”的主材料就准备的差不多了。

接下来便是青椒丝的材料。

割下一块纯瘦，和青辣椒一起清洗净。

瘦与青椒全部切成细丝。时间已经是下午2.30了。

为了节省时间，路轻一将直播要用的材料一并准备好备用。

西红柿用开水烫皮，剥皮之后用刀切成块状备用，豆腐的话就不需要提前处理了，做的时候就可以直接作。

小米辣，葱和蒜切碎，所有的东西全部准备好之后，炒菜正式开始。

“轻一，你之前究竟是做什么的呀！”吕萌坐在路轻一的对面，看路轻一的刀始终没有停下，不禁问出声来。

“我之前呀，厨师吧！”路轻一一边拿出炒锅，点火，一边回复着吕萌。

其实她做的事挺多的，视频剪辑，直播，支教等等，不过现在都不重要了。

锅中放油，随后放葱和蒜炒香，紧接着倒沫慢慢翻炒至变色。

很快香味便飘了出来，为了不打扰路轻一做菜，吕萌在一旁默默做着，香味传鼻腔，她使劲嗅了嗅。

紧接着放一勺豆瓣酱炒出红油，再放一勺生抽，一勺耗油翻炒均匀。

加一碗水烧开，等到水烧好之后，倒丝拌匀加小米椒煮至汤汁收，撒上葱花既可。

以上第一道菜蚂蚁上树就做完了。

将炒锅清洗净，紧接着准备第二道菜青椒炒丝。

锅加热，放植物油，一样的再加葱姜蒜香。

先放丝慢慢翻炒均匀，待丝变色之后，放生抽，胡椒，耗油调味，接着继续翻炒。

最后再放青椒慢慢翻炒均匀，青椒断生即可盛出。