张翠翘冷笑,她就说宋四儿不可能白折腾!
没有好处的事儿他是不会
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包袱里还有钱,张翠翘就问张虎:“这马车是咋回事儿?”
张虎道:“车厢是借春风楼的,回
要还。”
张翠翘也想要一辆车,可是她现在手里没牛也没骡子,想一想还是该买一
牛,毕竟开荒没有牛不成,对了,还得买犁
。
不过犁
不着急,她注意观察过,大梁没有曲辕,不管是乡下用的,还是西市上卖的,都是直辕犁!更灵便,更省力的曲辕犁还没出现。
她得好好想想曲辕犁是什么样子的,历史书上其实有画,但她出学校太久,早就忘
净了。
实在不行等空了就找个工匠跟他说说想法,然后再研究。
对了,说起工匠,二郎三郎学东西都快,张翠翘想着跟匠作监的大匠们搞好关系,也好叫二郎三郎跟着他们学点本事。
天
饿不死手艺
。
主要是,自家
会技术之后,将来她想捣鼓些什么,就容易多了。
回去就安排上!
“咱们先去东市买点
,今天咱们好好吃一顿!”张翠翘对张虎道。
“对了,有没有法子能买到牛
?”张翠翘问张虎。
“有,我认识管这个的
,咱们现在就去看看!”张虎一听张翠翘说要做好吃的,顿时来了
神。
大梁跟历史上的那些朝代一样,对牛马管控严苛,无故杀牛可是要偿命的。
一般售卖的牛
,那是在管畜牧的官员确认这牛是老弱病残才行。
他们运气还真是好,到了地方竟正巧有一
牛在宰杀。
“您来得正是时候,上午有
牛掉渭水里了,捞上来腿断了三根儿,这才送来……关键这牛不老,
能炖烂!”
张虎闻言自然是十分高兴,他跑去问张翠翘,要买多少。
张翠翘算了算自己手里的钱,便对张虎道:“买一条后腿,再买一条里脊,一扇排骨,牛板油能买多少买多少。”
里脊和腿
可以用来做风
牛
,排骨用来做牛排火锅。
牛油是好东西,熬出来以后炒点火锅料存着,做什么菜能放点儿。
说完,张翠翘就拿了两块儿银子给张虎,张虎推说不要,张崔翘道:“你若这般,那咱们就回家,不买
了。”
张虎只好收下一块儿:“用不着这么多,牛
四十钱一斤。”
“兄弟,你问问牛骨
咋卖,要是便宜,就多买点牛骨
,还有内脏杂碎,若是便宜也多买些。”
家里还有那么多
活儿的工匠,都吃牛
这么些都不够这些
造的。
“好嘞!”张虎应声儿之后就跑进了屠场,然后背了一背篓的
和骨
出来。
“骨
屠场的管事送的,杂碎便宜,整
牛的杂碎一共花了一百文……”张虎将剩下的钱
给张翠翘,又把背篓放到马车上,一行
又往别的地方去。
张翠翘说去哪儿就去哪儿。
秋收了之后有粮食,倒是不用再买粮,不过要买些油盐酱醋什么的。
家里有工匠
活儿,每天做的菜多,这些东西耗费也大。
路上遇到有
卖
鸭,大大小小都有,张翠翘就全买了下来,跟二丫三丫说,这些就归她们管。
两个小丫
脆生生地应下,阿
买回去养着就是吃,想着阿
的本事,两个小丫
默默地吞了
水。
张翠翘却在盘算别的。
大梁的猪不好吃,还脏,猪圈都是建在茅房下面,猪是吃
粪跟猪
的。
故而猪
上不得台面,只有穷
才吃,权贵
家是看不上的。
张翠翘也看不上。
所以她要自己养猪。
回家的路上,她挑开帘子问张虎:“张兄弟,听说上战场的马都是要骟过是不是?”
张虎笑着回道:“是啊,骟过的战马没别的心思,上战场也不会分心,而且长得也比没骟过的硕壮。
不想旁的事儿了,一门心思地吃,容易长
。”
“那你说把豕(shi猪)给骟掉它会不会也一门心思地长
啊?”
张虎:“……”
“豕(猪)这玩意儿吃了睡睡了吃,原本就是一门心思长
的呀。”
张翠翘道:“可我还想它更乐意长
一些,你认不认识骟匠?我想买些猪崽儿,然后请骟匠给骟了试试。”
张虎道:“倒是不必专门去请骟匠,我就会,我专门跟
学过。就是猪跟马有些区别……”
张翠翘摆手道:“公的不都那样?区别不大,把蛋蛋割了就完事儿了。”
“我原先想着若是找不到骟畜生的,就去找骟
的匠
,既然你会,那这事儿就拜