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,“饭桶说的就是她!”
“谁像你,喝水胖!”
程瑞雪朝着襄萫眨了眨眼,意思是:看见没有,这就开始了!
纸包鱼上来的时候,鲁妮妮又开始作了:“紫纹啊,你怎么敢点鱼啊!谁敢吃?”
“鱼……不能吃吗?”紫纹一脸疑惑,“这个很好吃的啊!法国特色呢!”
“不是好吃不好吃的问题,是吃相啊!生吃鱼很掉形象的呢!这里这么多美
,怎么下
啊?”
“吃鱼会掉形象?”紫纹一脸傻乎乎的表,转
用询问的眼神看着襄萫和米田。
“鲁妮妮这点倒是没说得很错。”米田解释道,“吃的时候是没什么,吐鱼刺比较难看。如果是聚餐或者商业聚会,我一般也不敢点。”
“原来是这样啊!”紫纹点,“那还是很好解决的。”她觉得为了一个形象而放弃了美食,不值得。
“怎么解决?”襄萫也是星星眼,她特别喜欢吃鱼,但是她也特别怕自己的吃相,好几次都被长辈们嫌弃。
“用法国的本土老办法呗!”紫纹这个吃货,就没有能在吃的上面难住她的问题。
她叫来了服务生,让他去给她拿一把鱼刀和一把大叉,还有一个温热了的空盘子。工具到了之后紫纹把纸包鱼移到自己面前,开始秀作。
先是在鱼背上纵切一道,然后用鱼刀片切
。鱼刀和一般的佐餐刀不同,刀面和刀柄呈120度角。这样的横向片
,鱼大骨就跟鱼
分开了。
将鱼用鱼刀和大叉移到空盘内,叉子挑起鱼皮,整张拉下,半条鱼
就完整地呈现在新盘子里。接着她又用差不多的方式将大骨和底部的鱼
分开,移动到新盘子里去皮。抓起纸包,将汤汁倒在去骨的鱼身上,这就完成了。
“好了,美们!可以吃了!无骨鲈鱼哦!这下不用担心形象了吧?”紫纹笑着呈上了处理好的鲈鱼。
“哇!原来是我们不会吃啊!有了这个方法,我顿顿能优雅地吃鱼了呢!”襄萫高兴得不得了,“紫纹你是食神吗?”
“食神算不上,这算是吃货的雕虫小技吧?”紫纹也笑了。