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代军刀和旧式的手术刀。
充分展示了故去的赖恩先生对于刀具的收集是多么的痴迷。
事实上，沈莫的注意力根本不在那些形形色/色的刀。
她的眼中只看到了一把刀。
刀长九寸七分，其中刀面长六寸五分宽一寸一分厚一分，单面开刃，刀尖尖锐刀刃上无纹路，只是刀面上有惊涛拍
卷水纹。
蓝色珐琅刀柄上镶嵌有青白昆山玉两侧各一块。
刀柄端上是鎏金圆环，圆环上……
镂刻了两个字——流鱼。
行刀如水，刀走如鱼，这把刀就叫流鱼。
看见这把刀的一瞬间，沈莫的脑海里就浮现出她曾经跪在沈家牌位前背下的誓言。
“凡沈家子弟，若有朝一
带回流鱼，则历代先祖可安矣，则沈家十技可全矣。一代不成可及两代，两代不成可及百代，流鱼不归，沈家无一安魂。”
据说这是她爷爷的爷爷在死前留下的话，像是嘱托，更像是诅咒，他简直就是在说如果找不回这把刀，沈家的世世代代都不得好死。
那种恨意和狠意强烈到
地刻在了沈家
的骨血里，不知道是对于一个时代的怨恨还是对于辉煌的不舍。
那把在旧王朝被攻
京城时夺去的刀。
那个在她耳边叹息的苍老的声音。
还有她的折燕寂寞湮灭的光彩。
孩儿听见了自己的耳膜在鼓噪作响，她的血
似乎在短暂的停滞后重新奔腾。
流鱼。
流鱼！
克莱德看着沈莫在愣了一会儿之后直接拿起了那把装饰
大过实用的刀子，那把刀在那个位置上大概放了二十几年，似乎是他父亲在经济大萧条的时候从市场上收来的。
这个刀漂亮是漂亮，他父亲却不怎么喜欢，因为这不是一把杀的刀。
此时就在他的眼前，有一双纤细的手，和一把同样纤细的刀，但是克莱德可以发誓，在它们在一起之后，似乎有什么不一样了。
在握住珐琅刀柄的时候，沈莫觉得自己好像重活了一次。
和折燕刀完全一样的手柄，那种熟悉的触感简直是在燃烧着她的灵魂。
冷静下来。
她不知道是在对自己还是在对自己的刀说。
“我们要做什么来着？”她问克莱德。
克莱德看着这样的抬
问自己的沈莫，不知道为什么有点紧张：“两条鲈鱼……把它去骨去皮。”
“才两条。”
孩儿语气里有点失望，她径直往外走去，完全忘记了克莱德这个房子主。
鲈鱼摆放在料理台上，看起来相当的肥美新鲜。
几个客看见沈莫拿着一把刀回来，都纷纷地围在了厨房里。
对于cici小姐的刀工他们都见过或者听说过，此时自然是期待着的。
先剃掉鱼骨再剥除鱼皮。
沈莫用手压住鱼的身体，右手持刀从鱼背部与相连的地方切了进去。
这么大的鱼要剔掉鱼骨需要几刀？
那些小心翼翼的初学者大概要切无数刀，熟练的家庭主
大概要四五刀，在座的几位厨师中
于做鱼的大概需要两刀或者三刀。
一刀沿着鱼鳍切开鱼背，一刀沿着上一刀的痕迹切断鱼骨和鱼
的连接。
可是这个孩儿只用了一刀。
就好像她用这把刀做了几千次几万次一样的事
那样，她用一刀就准地，快速地，分毫不差地切下了半个鲈鱼。
自鱼开始自鱼尾终结，过程是一道漂亮的弧线，带着刀尖轻轻颤抖的轻盈。
背鳍和鱼的大刺骨以迅雷不及掩耳之势在一刀之后就
露在了们的视线中。
场中唯一不懂厨艺的只有来蹭饭的苏仟，在她的眼里只觉得小夕的这一刀切得漂亮又好看.
银光一闪鱼不留什么的.
苏仟觉得那根坦
的鱼刺都有一种来不及遮掩的羞涩感。
她轻笑了一下，后退了一下不小心碰到了站在身后的。
“抱歉。”
“闭嘴！”她身后几个大厨异
同声地小声呵斥道。
