黄鳝笼,早些年,乡下很是流行过一段时间。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
那是真正的技术活,从选址,到开挖,到笼子摆放,水流流向,都是学问。
不懂的,可能一连放上十天半月,所获也寥寥无几。
后来渐渐就消失了,为更加简单方便,傻子都会放的网笼所取代。
还有电。
再后来,便是再好的技术,也没用了,因为鳝鱼没了。
如此,与其费尽心思去放,还不如找鳝鱼
,开钓,或者,直接挖。
陈远用来抓鳝鱼泥鳅的竹笼,便是黄鳝笼。
技术是没有的。
小的时候放过,没少费劲,结果好几天下来,炒了一盘,主要吃青椒。
但是,架不住资源丰富啊!
挖泥堆肥都能一条一条往上丢的年代,大抵是不需要技术的。
因为甭管怎么放,横着竖着斜着只要不是倒立着,不是放在岸上,都有。
且大多还不小,一通收下来,十多斤,随便捡两条,不放青椒都能炒一盘。
等回到家,大竹笼里面的鱼,都弄出来了。
只是因为
比较多,私有的
隶加过来服役
活的平民,足足六七十号
,所以剩下的,并没有想象中那么多。
但是问题不大。
方法都摆出来了,工具又是现成的,靠着灞水,这要还没鱼吃,那才真有鬼。
于是,只把大的并虾蟹甲鱼之类留下,其余,看
况留了少许,剩下的,都丢给永嘉。
永嘉很满意。
还是那句话,东西不重要,她那边的下
有没有得吃,也无所谓,重点是,给了。
给了她就开心。
陈远也不想那么多。
忙了一早上,这会他有点饿了,眼下饭已经煮好,差的只是菜,所以,他开始杀鳝鱼。
不要。
尾
不要。
只取中间鳝段,打花刀,加盐,烧酒,清洗,去腥。
搞定,新鲜鹿
来一块。
剩下就没什么了,就煮点花椒水,滤去花椒粒,再来点去皮的蒜,并酱油,糖。
最后一锅出来,香气扑鼻,一看,除了鹿
就是鳝段。
撑死能找出几粒大蒜,还是鹿
黄鳝味的。
李二就很不爽。
老子这气呼呼一路冒着雨趟着泥过来,还饥肠辘辘肚里啥没有呢,凭什么你们都吃好的?
连特么
隶和过来服役的平民都吃鱼
,喝鱼汤?
不知道鱼很珍贵么?
鱼,我所欲也,熊掌,亦我所欲也,什么意思?
意思是,鱼跟熊掌是同样难得的,非要比个高下,那鱼也能排第二!
当年,孔子儿子出生,作为国君,鲁昭王的贺礼是一条鲤鱼,而后孔子
净利落给儿子取名鲤,字伯鱼。
哪怕到东汉时期,君王想吃鱼,大多也只能想到抽
河谷,涸泽而渔。
故《淮南子说山训》有云:上求材,臣残木,上求鱼,臣
谷。
而哪怕是眼下的大唐,吃鱼比过去容易很多,却也是很奢侈的,并不比
容易。
便因此,连臭鱼都很有市场。
这厮倒好,三天两
,那么一大锅,还,炖那么香……
宫里都没这么好的待遇好吗!!
可话又说回来,今
前来,可不是来兴师问罪的。
哪怕一开始的确很生气,恨不得直接砍了脑袋拿来当球踢,这会却也冷静下来,他此时的身份是秦民,而不是当朝皇帝李二。
况且,这厮与闺
之间,似乎也不能都怪这厮。
故还是压住了,隔空朗声笑道:“果然还是贤弟懂我,这鱼,真香。”
突如其来的声音,永嘉吓一哆嗦。
等看清来
,不禁又一阵呜呼哀哉,暗道倒霉。
陈远却是乐了:“原来是秦兄,话说,秦兄可是有些
子没来了啊!”
一边说,一边起身张罗。
之后不久,郑愔姜篱就一旁小桌吃去了,取而代之的,是李二和李君羡。
“好酒,敢问贤弟,此酒是?”一
酒下肚,李二长舒一
气,感觉舒坦多了。
也很自然的开演。
李君羡一声不吭,默默喝了一碗,又倒一碗。
没办法,他可不是李二,身为好酒之
,这酒,他可从未尝过。
而不出意外,过了这个村,也没这个店了,可不会有
专程给他送。
也没
敢送。
便是送了,他还不敢要。
因为他的身份注定了,只能做一个孤臣,否则就是死路一条。