其实跟面团发酵是一样的。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
没有发酵
的年代，做包子馒
，都是留面团发酵，所以有个词，叫老面。
酸
也一样。
主要是没想过要自己做，要不然，就买专用的发酵菌，而不是直接倒酸了。
毕竟市面上出售的酸，再怎么好，多多少少还是有些添加剂。
接下来便是等待了。
一个时辰两小时，两三个时辰，便是五六个小时，混起来却也容易，因为一顿饭，从开始准备，到吃完，多的不说，三四个小时，很轻松。
到下午三点多，熄火，木盆端出来，随着起密封作用的布和纸揭掉，瞬间酸香扑鼻。
仔细一看，原本
态的牛，此时洁白无瑕，呈现出一种
豆腐脑般的质感。
“好看。”
“真香。”
“尝尝，陈大哥快尝尝。”
期待已久，眼下，都有点等不及了。
长乐更是不自觉抱住了陈远的胳膊，两眼放光。
陈远便拿那事先准备好的木勺舀了一勺，白，颤巍巍，送到嘴里。
“如何？”
“好吃吗？”
“是不是成功了？”
见陈远不出声，
孩们又急着追问。
陈远笑了笑，也不说话，径直又舀了一勺，送到长乐嘴边。
长乐张嘴，很快又笑眯了眼：“真好，好像，比之前吃的还要美味呢！”
说完才反应过来，悄悄脸热。
一旁，郑愔姜篱也差不多，尝过，总觉得这羊自制的酸，比之前喝的要细，柔滑。
陈远这才笑道：“好像是比之前的要好，不过，建议放凉了再吃。”
说完，便找了个大瓷瓶出来，里里外外仔细清洗，完事，控水。
等到水分控
，酸也凉得差不多了，开始装瓶。
长乐赶紧说道：“少装点，多留点陈大哥愔儿姐姐黎儿姐姐吃，我回去可以自己做的。”
陈远笑道：“没事，天大地大，母亲最大，我们可以少吃点，你娘有了身子，得好好伺候着。
再说了，你回去可以自己做，我们不一样可以自己做？
况你都看到了，没准比你方便呢！”
长乐一想，也对，便含笑谢过，不再阻拦。
当然，装完是不可能的。
一盆呢，一瓶，根本就装不下，剩下的，还有将近一半。
这会就随便吃了。
顿时吃得那叫一个开心，嘴角白白的，小舌一舔，美滋滋，甜到心里。
而后，这骊山也不用上了。
姑姑嘛，下次来再去看就行，当务之急，还是先回宫。
毕竟时候不早了，母亲这一天，怕是又没怎么吃。
此外，意外学来的，关于水稻催芽育苗的知识，也要尽快整理出来。
……
太极宫，立政殿。
许是因为昨
那碗酸，长孙皇后今的况稍稍好了一些，可即便如此，李二还是有点着急上火。
从中午开始，差不多每隔一炷香的时间，他就会问一次，长乐回来了没有，有没有带回酸。
后来，便脆亲自带
，在宫门外等。
这一等，便等到了落西山，等到了星辰漫天。
终于，夜风中马蹄声渐行渐近，视线中，众骑拱卫下，一辆马车徐徐驶来。
“呼——”
李二这才松了
气。
这时他才发现，不知不觉，心里对儿晚归的担忧，已经悄悄盖过能否带回酸。
长乐显然也知道，待马车停下，便拉开门帘：“儿不孝，让爹爹担心了。”
李二笑了笑：“无妨，回来就好，还没吃吧，走，去你娘那边，你大哥二哥他们都等着呢！”
根本都没问今天过去什么况，说完，便策骑在马车旁，护卫一样，随队伍一起回宫。
天都黑了，沐浴更衣这些自然而然也就省了，
了宫城，长乐便直接跟随父亲前往立政殿。
直到下车，李二才发现她怀里的瓷瓶，奇道：“这是带回来的？”
长乐笑着点：“嗯，里面都是酸，很好喝的，爹一会也尝尝。”
李二赶紧摇：“不行不行，你娘好不容易才有点能吃得下的，爹可不能跟她抢。”
长乐轻笑：“没事的，这酸，可以自己做呢，儿都学会了。”
“可以自己做？”李二愣了一下，旋即大喜：“真的？这酸，真的可以自己做？”
长乐点：“真的，这一瓶就是陈大哥带着儿一起亲手做的，若非如此，不会这么
