陈远的确在家。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
李二带着李君羡过来的时候，院子里，他正在溶解过滤盐水。
看两
过来，陈远笑着招呼道：“秦兄，你们来得正好，快来看我做盐。”
做盐？
盐不都现成的吗，有什么好做的？
还是说，这骊山脚下，也有卤水可提，可以制盐？
可问题是，看起来也不像啊，这里除了桶，盆，其余貌似也没什么东西！
搞不懂。
李二一
雾水，李君羡也满脸不解。
陈远笑着说道：“对啊，就是做盐，不过不是从开始，而是，把市面上买来的盐，提纯，去其苦涩，正其色泽，顺便，去掉里面一些对身体有害的杂质。”
“去掉盐里面对身体有害的杂质？贤弟你确定？”李二瞬间动容。
盐这个东西，苦不苦，涩不涩，无关紧要。
颜色正不正，是如雪般的晶莹，还是泛青泛黄，也无所谓。
重要的是，盐里面的确有对身体有害的成分，吃的多了，吃的时间长了，容易患病。
这一点，古很早就知道了，也是明摆着看得见的事实。
然而，这东西又不能不吃。
正所谓一咸顶百味，盐，自古以来就是五味之首，百味之王。
做菜不能没有盐。
体也不能缺盐。
尤其种地的耕者，做重活的民夫，没有盐，就意味着没有力气，
不了活。
所以，这是一件很矛盾的事
，一方面明明知道吃多了不好，一方面，又不得不吃，甚至
味重，多吃。
而市面上的盐，要说好的，如来自
蜀的井盐，白如雪，涩味淡，的确是有，但是太少了，价格居高不下，根本不是普通能消费得起的。
如此，若是真的可以将市面上的普通盐加以提炼，使得老百姓都能吃上对身体无害的好盐，绝对是一桩天大的功德。
比之此前的曲辕犁，怕是也毫不逊色。
陈远笑道：“当然确定，虽然不能保证十全十美，但是，比现在老百姓常吃的，肯定好很多。”
语落，刚好又一桶盐水搅拌化开，便照例让二虎拎起来，倒进简易过滤器。
这过滤器，坐在一个大木盆上方横搁的木条上，是把圆木桶去掉底做成的。
上面有一层布，底下，同样有布，又隔了一层竹编。
而中间，黑乎乎的都是块状冲洗过的木炭。
溶解的盐水，略显浑浊，从过滤器上方缓慢倒
，经层层过滤，下来就清了。
李二仔细一看，那第一层滤布上，的的确确就有杂质，以至于连布的颜色都变了。
不由暗暗点，心说做法虽简单，效果，却似乎不容小觑。
结果滤布一揭，看到里面黑乎乎的木炭，不由又是一呆。
“这是，木炭？”
忽然觉得整个都不好了。
木炭，黑乎乎的，这过完的盐水，能要吗？
李君羡也一样在想，完全无法理解到底什么意思。
陈远笑着说道：“对，木炭，秦兄该不会觉得木炭很脏吧？”
李二摇：“脏自然是不脏，只是，这过出来的盐水，确定可用？”
“当然可用，秦兄没看见么，这盐水出来，可清澈了。
若不放心，秦兄也可尝尝，看看是不是不那么苦涩。”
很多一看木炭黑乎乎的，就本能的觉得脏，实际上那是误区。
毕竟，都几百上千度的高温烧过，怎么可能脏？
同理，
木灰也好，锅底灰也罢，只是看着觉得脏，其实从科学角度说，真是净得不能再净了。
尤其锅底灰，那是正儿八经的中药，名百霜，是很好的止血药。
所以，木灰洗，木灰洗衣，乃至于
来亲戚的时候，垫木灰，都并没有想象中那么无法理解。
而木炭的过滤吸附功能，基本上，只要正经念过初中，都能理解。
只是不如活
炭效果好而已。
李二这会也终于想起，这过出来的盐水，真的清亮透彻，跟山涧清泉似的。
半点没有想象中被木炭染的黑。
不禁又暗暗称奇。
等拿筷子蘸了盐水尝过，还是苦涩，但是，又没有那么的苦涩。
便问：“这又是何道理，为何这盐水过木炭，不黑反白，便连苦涩之味，亦淡去不少？”
陈远正要解释一二，忽然有呼声传来。
“陈大哥！”
“陈大哥！”
“我来啦，答应家的礼物，准备好了没有？”
“……”
