第两百三十九章 豆腐的选择

清汤完成，接着便是辅料的准备。

碧玉杏娇蔬去掉白玉之色的茎，只留下绿色的叶片，堆叠整齐之后快刀切丝，放一个小碟中放在一旁备用。

这丝同样也是大约零点三毫米的宽度，做到和豆腐丝几乎一致。

而这只是辅料之一。

紧随其后，祁寒从食材柜中取出一大块火腿，从中切下一小块之后再度切成相近粗细的火腿丝。

和开水白菜之中的火腿同出一源，这一块火腿同样来自千年桂香猪的后腿，经过千年植物系魂兽云纹柏的树枝熏制而成。

火腿丝切好，放另一个小碟之中。

紧接着，便是蘑菇丝，木耳丝和笋丝。

这三者选择的食材同样不同凡响，三者均是天材地宝层次的存在。

若不是辅料需求更少，一份天材地宝可以支持好几份文思豆腐的烹饪，这道菜一千五百金魂币休想买到。

蘑菇丝选用的天材地宝，名为芙蕖凤枞，外表与枞菇有些相似，但表面有着红色的线条纹理，纹理相合如凤凰起舞，格外绚丽。

据说这种天材地宝乃是沐浴凤血而生，食之可吸纳一丝凤凰血脉体，效用非常。

木耳丝选择的原材料则是龙纹地母，这是一种传说植根于龙巢之中的灵植，由于吸收了真龙的气息，表面呈现出瑰丽的金色龙纹，食之可将这一丝真龙气息吸纳体。

一龙一凤，倒也相得益彰。

最后的笋丝，原材料则是一种名为九炼七脉竹的天材地宝的竹笋，对于身和力量有着极为明显的滋补提升作用。

将三种天材地宝切丝放在一旁备用之后，祁寒的目光，终于再度投向已经放在一旁许久的豆腐。

接下来，是时候展现真正的技术了！