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应付完第二
，孩子和部分下班
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时间大约已经来到了晚上七点，小餐馆会有个短暂空档期。
冯远帆从后厨里出来，并且端出来几样冯识辛炒的小菜，放在靠里的一张桌子上，招呼一家坐下来吃晚饭。
“老婆、若若、婉婉，还有今天回来的小甘怡，快点过来吃饭喽。”
冯诗若和冯诗婉听到爸爸的呼唤，赶紧伸手拉上她们的嫂嫂齐声说：“快走呀嫂嫂，我们去吃饭饭。”
沈甘怡让两个妹妹拉着来到桌子前，她并没有马上坐下，而是先去拿碗筷来，分别给大家一份一份摆放好。
冯诗若看到说：“呀，嫂嫂和哥哥一样呢。”
冯诗婉说：“对，嫂嫂没有回来，都是哥哥给我们拿碗筷。”
冯识辛端着最后一盘菜出来说：“怎么了？嫂嫂给你们拿碗筷跟哥哥拿有什么区别吗？”
冯诗若和冯诗婉顿时齐声说：“没有呀。”
冯识辛把最后一盘菜放下来。
冯诗若和冯诗婉一起伸长小脑袋去看。
“哇，是炖生敲。”
“好
好，今天可以吃炖生敲啦。”
冯识辛笑着说：“今天这个可不是给你们两吃的，今天这盘是我专门给你们嫂嫂做的。”
冯诗若立刻说：“哥哥偏心，嫂嫂回来就不疼我和婉婉啦。”
冯诗婉问：“那哥哥，我们可以跟嫂嫂一起吃吗？”
冯诗若不等哥哥回答，抢着说：“肯定不行呀，哥哥就是偏心，这个菜是专门做给嫂嫂吃，不给我们吃，哥哥是重色轻妹的坏哥哥。”
冯诗婉拉着冯诗若说：“若若你不要这样说哥哥嘛，我们可以跟哥哥商量呀。”
冯识辛听了笑着说：“好啊，我平时天天给你们变着法做好吃的，结果今天专门给你们嫂嫂做一道菜，就变成坏哥哥了？哼，哥哥生气了，以后不给若若和婉婉做菜吃啦。”
说着，冯识辛双手抱起来还佯装生气扭过
去。
冯诗婉一看，焦急对冯诗若说：“哎呀，若若你看看嘛，你都把哥哥说生气啦，你不应该说哥哥是坏哥哥，哥哥是好哥哥的。”
结果冯诗若学哥哥的样子，也是两只手抱起来，坐在那里撅起小嘴说：“哼，哥哥就是坏哥哥，不心疼我和婉婉啦。”
兄妹两个这样“针锋相对”，也是顿时把父母都给逗乐了。
沈甘怡笑着坐下来，对冯诗若说：“好啦若若，哥哥是跟若若开玩笑的，这么一大盘的菜，嫂嫂怎么能一个吃完它？哥哥端出来肯定是我们大家一起吃嘛，快点别跟哥哥生气，我们一起吃。”
冯识辛今晚专门做这道炖生敲，是专门为了给沈甘怡接风洗尘。
他还记得，小时候沈甘怡刚来家里时是六岁，已经懂事的沈甘怡来到陌生环境自然是会有一些惧怕。
然后在当天晚上，冯远帆便用一道炖生敲，一下子打消了沈甘怡惧怕。
沈甘怡看到这盘炖生敲，同样是回忆起小时候刚来冯家的
景。
那时年幼的沈甘怡得知要离开爸爸妈妈，要跟这么一家陌生生活一段时间，幼小心灵中自然满是畏惧。
甚至当天晚上她都不想吃饭。
可是当这盘炖生敲上桌，年幼的她顿时就忍不住。
炖生敲调味上类似红烧鳝鱼。
所不同的是，炖生敲选用大而肥美的鳝鱼，宰杀过后会把鳝鱼骨剔除留下完整无骨鳝鱼
。
然后要用木槌轻轻将鳝鱼平铺敲平。
接着再把敲得平展开鳝鱼改刀成小段，投
到油锅中去油炸。
油炸时被敲平的鳝鱼会重新卷缩起来。
如此一来，鳝段会变得异常酥脆。
接着便是与五花一同用红烧方法，对炸酥的鳝段进行炖烧。
当然，最后的点睛之笔是，还要在炖烧鳝段的锅子里，投一些神仙蛋，让神仙蛋吸足炖烧鳝段后的汤汁。
这道菜既然是炖，那么便不能够去勾芡，而是要慢慢靠炖烧把汤汁收掉。
如此一来，五花会被炖的软烂，鳝段也同样是酥烂味。
尤其是其中的神仙蛋，更加是吸足了汤汁。
这样一锅搭配起来，当真是给舌尖上带来一份醇厚的味觉享受。
冯诗若在沈甘怡劝说下，也是很快就不生气了，笑嘻嘻问：“那嫂嫂我们一起吃呀。”
沈甘怡说：“当然，我们大家一起吃嘛。”
把冯诗若哄好，看到冯识辛还站在那里一脸小别扭。
沈甘怡起身去拉了拉他说：“怎么啦？你还真跟自己妹妹生气啊？若若是孩子嘛，你生什么气啊？”
冯识辛一扭过来，脸
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