看到冯识辛开始下刀，两个妹妹分别从不同角度，对他刀工进行了细致的拍摄。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
直播间里的
也都是非常的惊奇，同时也在猜测这会是什么菜？
“我知道，这肯定是文思豆腐吧？”
“对啊，对啊，听说文思豆腐就是要把豆腐切成细丝。”
“看起来小厨神今天真是要给大家展示一手啊。”
……
不过在直播间里纷纷猜测是《文思豆腐》的时候，冯识辛却并没有却对豆腐切丝，他反倒是先纵向斜着在豆腐上切了几刀。
见到这一幕，直播间里顿时都感到有些惊奇。
不过没有再给大家发弹幕讨论时间，冯识辛已经开始动手。
刀举在豆腐的一段，左手虚浮在豆腐上，用大拇指去轻轻顶住刀身，接着刀如同狂奔的马匹般，非常迅速开始落下切豆腐。
几乎是在眨眼之间，冯识辛已经从一端切到了另一端。
尽管速度很快，但是妹妹们依旧是抓紧时间进行着解说。
冯诗若说：“快看，哥哥动手啦，他下刀非常的快。”
冯诗婉说：“对呀，大家看清楚哦，哥哥把豆腐切成了很薄的片。”
冯诗若又说：“要注意哥哥的手，哥哥说过这个关键不在握刀的那只手，关键是在另一只手上，要让另一只手的退后能够和刀的频率对上。”
直播间里，看直播的已经被冯识辛刀工所震撼。
再搭配上两个小
孩的解说，真的是感到非常神奇。
没有多久，冯识辛已经从一端切到另一端，把最后一点点的豆腐剔除。
接着，他用刀横向从菜墩上铲起切好豆腐，把豆腐小心翼翼放
盛有水的大瓷碗里，用手指轻轻拨动碗中水，很快让碗里豆腐逐渐散开。
散开后的豆腐，呈现出非常漂亮的棱形薄片。
两个妹妹也是将镜
对准大瓷碗，让大家可以清楚看到豆腐片在水中散开。
直播间的弹幕瞬间热闹起来，大家还真是被之前冯识辛刀工，以及现在水中散开的豆腐薄片景象所震撼到。
“哇，好漂亮呢。”
“对啊，看着好像是一朵散开的花。”
“还有刚才小厨神的刀工，也真的是好帅气。”
“可不是嘛，一气呵成，小厨神厉害。”
……
随后直播间里开始有不少给兄妹打赏。
冯诗婉看到打赏开心说：“谢谢，谢谢大家的打赏呀。”
冯诗若听到凑过去看，发现打赏确实很多，她也是笑嘻嘻说：“谢谢各位叔叔阿姨、哥哥姐姐们打赏啊。”
随后，冯识辛又把分成两半的另一块豆腐也给切成片。
之后他在小方桌上架上小卡炉，放上平底锅先摊了
蛋皮。
再把蛋皮进行改刀，改成几乎和豆腐一样的小棱形片。
其他的辅料是：
、海米、香菇。
可以说算是非常的简单了。
冯识辛也是一步一步进行很细致的烹调。
首先自然是要对豆腐片进行汆烫。
妹妹冯诗婉一边拍摄一边细致讲解：“豆腐汆烫，要放一些盐的，汆烫过后豆腐不能直接沥
水，那样豆腐又会粘在一起。”
直播间里，大家一边看着冯识辛烹饪，一边听孩的解说，也都觉得充满趣味。
冯诗若在旁边会给冯诗婉的解说进行一些补充。
冯诗婉进行着解说：“这个要用猪油的，
香葱姜末，再加一些高汤，这个汤是哥哥提前准备的。”
冯诗若很快给出补充：“还有猪油用之前，要先用葱炼一下，去除一些味道呀。”
加高汤后，冯识辛显示进行调味，再把辅料一样一样加汤中，最后把汆烫好的豆腐片沥水同样倒锅中。
接着，他用炒勺的底部慢慢在汤的表面进行画圈。
冯诗婉说：“这里是要用离心力把豆腐片分开的。”
冯诗若补充：“不可以去搅动，搅动了豆腐就都碎掉啦。”
煮开了一段时间后，冯识辛又淋一点猪油，再撒一些香菜后，这么一锅豆腐羹便算是完成了，出锅倒进大瓷碗中。
看到此时，直播间弹幕都在询问。
“这是什么菜啊？”
“是豆腐羹吗？”
“好像都没有见过呢。”
……
冯诗若看到弹幕大声说：“这个叫平桥豆腐呀。”
冯识辛也是端起大瓷碗说：“对，《平桥豆腐》送给大家。”
你以为兄妹的直播到此结束？
自然不会就这样结束，接下来冯识辛两个可
的妹妹，
